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La présumée vente d'os au lieu de viande dans la province de Las Tunas a déclenché une vague d'indignation sur les réseaux sociaux, dans un pays où l'accès aux aliments de base est devenu une lutte quotidienne pour des milliers de familles.
Les images ont été publiées sur Facebook par l'utilisateur Joankelin Sánchez, qui a partagé des photographies de ce qui devait apparemment être de la viande destinée à la population, mais où l'on n'observe presque que des os sans contenu carnivore visible.
« La viande est arrivée pour le peuple de Las Tunas... et la viande ? », a écrit l'internaute dans un message chargé d'ironie. « Si nous disons que ce sont des os, on nous traitera de contrarevolutionnaires déformateurs », a-t-il ajouté, reflétant le climat de censure et de dénigrement qui accompagne souvent les dénonciations citoyennes.
La publication a suscité des dizaines de réactions et de commentaires d'utilisateurs dénonçant des situations similaires dans d'autres provinces, où les produits carnés — lorsqu'ils apparaissent — arrivent en quantités minimales, de mauvaise qualité ou à des prix inaccessibles pour la majorité.
L'épisode se déroule au milieu d'une profonde crise alimentaire, marquée par la pénurie, l'inflation et l'effondrement du système de distribution étatique. Pour de nombreuses familles cubaines, garantir un repas quotidien avec des protéines est devenu pratiquement impossible, les obligeant à recourir au marché informel ou à substituer des aliments essentiels.
Jusqu'à présent, les autorités n'ont pas fourni d'explications sur la qualité du produit ni sur les images diffusées, alors que le mécontentement social grandit face à une situation qui se répète fréquemment et qui met en évidence la détérioration de l'approvisionnement de base dans l'île.
La vente d'os comme "viande" ne reflète pas seulement la précarité du système alimentaire, mais aussi la déconnexion entre le discours officiel et la réalité quotidienne des Cubains, pour qui obtenir suffisamment de nourriture reste l'un des plus grands défis du quotidien.
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