Vidéos associées :
L'économiste cubain Pedro Monreal a déconstruit ce samedi, en s'appuyant sur les propres données officielles, le récit qui attribue la pénurie de riz à une consommation excessive et a affirmé que le véritable problème est un système économique incapable de soutenir la production nationale.
En critiquant une des idées sur la consommation de céréales sur l'île, exposée dans le programme le plus récent Cuadrando la Caja à la télévision officielle, Monreal a critiqué le remplacement des preuves empiriques par un « livret de propagande » qui accuse la population d'une pénurie générée par des défaillances structurelles du système.
Dans son analyse, et en utilisant les chiffres fournis par l'Office National des Statistiques et de l'Information, l'expert a affirmé que la disponibilité totale de riz pour la consommation a chuté de 41,5 % depuis le sommet atteint en 2005.
Selon les données, sur chaque 10 livres disponibles il y a 18 ans, en 2023 seul six étaient disponibles, ce qui contredit tout argument concernant une consommation disproportionnée. “De quelle consommation exagérée parlent-ils ?”, a-t-il interrogé.
L'économiste a expliqué que la production nationale de riz paddy humide a commencé à diminuer de manière soutenue à partir de 2019, tandis que les importations, bien que relativement stables, n'ont pas été suffisantes pour compenser le déficit total de l'offre.
À son avis, le problème réside dans une politique agroalimentaire excessivement contrôlée par l'État, incapable de garantir le cadre opérationnel qu'exige un système de production efficient.
Monreal a rappelé que le secteur rizicole a connu une transformation radicale dans la possession des terres entre 1990 et 1997, avec un poids croissant des producteurs non étatiques.
Cependant, après avoir atteint un pic proche de 189 000 hectares cultivés en 2009, la superficie sous propriété non étatique a commencé une tendance à la baisse qui s'est aggravée depuis 2019.
En 2023, cette superficie ne représentait que 13,1 % du maximum enregistré 15 ans auparavant.
L'analyse a souligné que la réduction la plus sévère de la superficie cultivée depuis 2020 s'est produite précisément parmi les producteurs non étatiques, qui avaient été le pilier de la production de riz dans le modèle extensif postérieur à l'“ordenamiento”.
Pour Monreal, l'accent du changement ne doit pas être mis sur les habitudes alimentaires des cubains, mais sur le système économique et la structure politique qui engendrent une pénurie permanente d'aliments qui pourraient en réalité être produits dans le pays.
Les réactions à la publication ont renforcé la critique du discours officiel. Certains commentaires ont souligné que le retard dans la publication des statistiques agricoles est dû au fait qu'elles contredisent le récit gouvernemental.
D'autres ont noté que l'augmentation relative de la consommation de riz s'explique par l'absence d'alternatives sur la table familiale, tandis que plusieurs utilisateurs ont qualifié le programme Cuadrando la Caja d'un espace conçu pour détourner l'attention et éluder les responsabilités concernant la crise alimentaire.
Dans une récente publication, Monreal lui-même a déploré que le Gouvernement désinforme délibérément la population sur la gravité de la crise agroalimentaire par des retards systématiques dans la publication des statistiques et en remplaçant des données vérifiables par de la propagande.
Selon le spécialiste, la crise agroalimentaire actuelle est “plus profonde et prolongée” que celle de la Période Spéciale, mais l'État la dissimule en combinant un récit simplifié avec un renforcement du blackout statistique.
Lors de la dernière diffusion du programme télévisé en question, le docteur en sciences Roberto Caballero, membre du Comité Exécutif National de l'Association Cubaine des Techniciens Agricoles et Forestiers, a suscité la controverse en critiquant la consommation élevée de riz à Cuba.
Il a considéré que l'un des principaux obstacles à l'atteinte de ce que l'on appelle la souveraineté alimentaire réside dans les habitudes alimentaires de la population.
Il a également soutenu que Cuba “n'est pas en mesure de proposer une solution pour le pays” à la crise agroalimentaire en raison du manque d'économie, et il a défendu des solutions partielles au niveau local.
Archivé dans :