Une residente de l'Île de la Jeunesse a exprimé sur les réseaux sociaux son indignation face à l'achat, pour 700 pesos cubains, d'un tube de picadillo dans un point de vente de rue, qui est arrivé chez elle avec une mauvaise odeur, une couleur verdâtre et complètement fermenté, dans un témoignage qui illustre la crise alimentaire et énergétique que traverse Cuba.
"Je vis à Cuba et ici, on vend de la nourriture gâtée", a avoué l'auteure de la vidéo publiée vendredi sur son compte Instagram @Yanet_diary.
"Tristement, quelle déception d'arriver dans des lieux publics et de se voir vendre de la nourriture dans de telles conditions. Mais ce ne sont pas tant les vendeurs que le manque d'électricité, qui porte principalement la responsabilité", a-t-il ajouté.
La femme a expliqué que dans le municipal spécial, "nous n'avons l'électricité que deux heures par jour, toutes les huit heures", ce qui rompt complètement la chaîne du froid et ruine les aliments avant qu'ils n'atteignent le consommateur.
L'auteure a également souligné l'isolement extrême du territoire. "Où en sommes-nous arrivés dans notre Isla de la Juventud ? Il nous faut désormais un bateau une fois par semaine pour que les gens puissent entrer et sortir afin de satisfaire leurs besoins. Et pour en rajouter, en ce moment, le ferry ne fonctionne pas."
Le ferry Perseverancia, le seul lien maritime entre l'Île de la Jeunesse et Batabanó, est hors service en raison d'une panne de son moteur électrique.
Les commentaires sous la vidéo reflètent l'indignation des citoyens. "Il n'y a personne qui puisse faire face à tant de problèmes, quelle tristesse", a écrit un utilisateur.
Un autre a été plus direct : "Cuba peut produire ses propres ressources mais il est plus facile de blâmer un autre pays plutôt que d'accepter le système communiste du régime cubain."
Un troisième commentaire a souligné la racine structurelle du problème : "Il est lamentable que le gouvernement ne fasse rien à Cuba [...] après la Révolution cubaine de 1959, le gouvernement a entrepris une réforme agraire, où la plupart des terres privées des Cubains sont devenues la propriété de l'État. C'est pourquoi les Cubains n'ont pas la liberté de cultiver ou de pêcher."
Un jour avant, une autre cubaine a exprimé dans une vidéo son désespoir d'avoir perdu un poulet et d'autres aliments à cause des coupures de courant.
Selon la Enquête Nationale de Sécurité Alimentaire 2025 du Food Monitor Program, 47,59 % des foyers cubains ont perdu des aliments réfrigérés à cause des coupures de courant, un chiffre qui dépasse 80 % à Granma, Matanzas, Pinar del Río et Sancti Spíritus.
La crise électrique nationale enregistrait samedi une disponibilité de seulement 1 270 MW face à une demande de 3 050 MW, avec huit des 16 unités thermoélectriques hors service et 106 centrales de génération distribuée arrêtées par manque de combustible.
Le problème des aliments en mauvais état est récurrent. En avril, une bodega a remis à peine une livre de sucre et trois de riz "avec de la pourriture et des insectes", et ce même mois, le gouvernement de Las Tunas a vendu des œufs à 60 pesos l’unité avec une limite de cinq par personne.
D'ici 2026, 96,91 % de la population cubaine manque d'aliments adéquats, selon le Food Monitor Program, tandis que l'économie de l'île devrait connaître une nouvelle baisse de 7,2 % cette année.
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