Le Conseil des ministres de Cuba a supprimé le prix maximum de détail du riz qui était en vigueur depuis mars 2025, par le biais du le jeudi 16 juillet 2026.
La mesure, signée par le Premier ministre Manuel Marrero Cruz le 29 juin, a annulé le plafond de 155 pesos cubains par livre établi par l'Accord 10093 du 5 mars 2025.
Le décret n'a pas supprimé le contrôle des prix en tant que tel, mais a changé qui a le pouvoir de les fixer : à partir de maintenant, ce sera le ministre des Finances et des Prix — ou la personne qu'il délèguera — qui établira par résolution les prix du riz, sans qu'il soit nécessaire que le Conseil des ministres se réunisse pour l'approuver.
Le texte du décret justifiait le changement en soulignant qu'il « est nécessaire de définir que les prix et tarifs des produits et services mentionnés dans le décret 24 de 2020, une fois approuvés par le Conseil des ministres, sont établis par une résolution du ministre des Finances et des Prix ».
Le modèle de cette réforme a déjà été appliqué au gaz dans la même Gaceta No. 59 : le régime a abrogé les accords de 2020 qui fixaient le prix du gaz et a immédiatement publié des résolutions ministérielles avec des tarifs bien supérieurs.
La bouteille de gaz propane a augmenté de 55 %, passant de 225 à 350 pesos cubains, selon la Résolution 155/2026 signée le 1er juillet.
Pour le riz, la résolution ministérielle avec les nouveaux prix officiels n'a pas encore été publiée.
Le plafond de 155 CUP par livre était, en pratique, une farce : sur le marché informel, le sac de 25 kilogrammes a atteint 31 800 pesos cubains autour du 9 juillet, ce qui revient à environ 1 272 pesos par livre, plus de huit fois le prix officiel abrogé.
Dans les foires et les marchés non régulés, le riz était coté entre 250 et 400 pesos la livre en juin et juillet 2026, selon les données du dossier de recherche.
Avec un salaire d'État moyen de 7 000 pesos par mois, une seule livre de riz sur le marché informel peut représenter entre 3,5 % et 5,7 % des revenus mensuels d'un travailleur.
Le contexte aggrave l'impact de la mesure. Le peso cubain s'est déprécié de manière accélérée : il est passé de 435 par dollar en décembre 2025 à entre 655 et 670 par dollar en juillet 2026.
La crise énergétique a conduit de nombreux Cubains à cuisiner avec du bois ou du charbon, qui à Sancti Spíritus a atteint 4 000 pesos en juin.
Le régime avait essayé à plusieurs reprises de contenir l'inflation par des plafonnements des prix.
Le Accord 10093 de mars 2025 a été la dernière grande tentative : il a fixé le prix du riz à 155 CUP par livre et celui des haricots entre 196 et 285 CUP.
En septembre 2025, le gouvernement a de nouveau tenté de plafonner les prix d'autres produits de première nécessité, dans un cycle récurrent de régulation et de non-respect que le Décret 156 semble reconnaître comme échoué.
La nouvelle architecture légale permet au Ministère des Finances et des Prix d'ajuster les prix avec plus d'agilité, sans le processus d'une réunion du Conseil des Ministres.
La question qui reste ouverte pour les Cubains est de savoir à quel niveau le ministre Vladimir Regueiro Ale fixera le nouveau prix officiel du riz, et si ce chiffre aura un lien avec ce qui est réellement payé sur les marchés de l'île.
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