Une foire commerciale et agricole organisée par le gouvernement de Camagüey ce jeudi pour commémorer le centenaire de la naissance du dictateur Fidel Castro (1926-2016) a déclenché une vague de critiques sur les réseaux sociaux, après qu'un participant ait qualifié de "plutôt abordable" le prix de 600 pesos par livre de viande de bœuf proposé lors de l'événement.
La foire a eu lieu la veille, ce qui est inhabituel pour un jour de semaine à Camagüey, à trois endroits de la ville : le parking du stade Cándido González, la Trocha de l'INRA et l'Avenue de la Liberté jusqu'au Copacabana.
Participèrent des entités étatiques des 13 municipalités de la province avec environ 90 moyens de transport, et s'ajoutèrent également des mipymes et de nouveaux acteurs économiques, a rapporté la page Facebook de la Radio Cadena Agramonte.
Parmi l'offre disponible figuraient plus de 50 à 60 bovins, du bétail, des porcs et 41 tonnes de charcuterie, ainsi que 10 tonnes de viande découpée, 11 tonnes de poisson de mer, des tubercules, du riz et plus de 4 000 sacs de charbon au prix régulé de 70 pesos le kilogramme.
"Celui qui le souhaite peut payer par virement et pas par limite ni quoi que ce soit d'autre, c'est ce qu'il y a de mieux. Et la viande est assez abordable car elle est à 600 pesos, alors que dans d'autres endroits, la viande de bœuf est à 900", a déclaré une citoyenne qui a assisté et a été interviewée par le média.
Cependant, la réaction des citoyens dans les commentaires de la vidéo a majoritairement été sceptique. "Le prix dans les nuages, comme les cosmonautes", a écrit un utilisateur. Un autre a souligné "la pauvre offre de produits carnés", bien qu'il y ait également eu des voix isolées qui ont célébré les offres.
Le scepticisme a des fondements dans les chiffres. Le salaire moyen officiel à Cuba entre janvier et avril 2026 était de 7 074 pesos par mois, équivalent à entre 13 et 17 dollars au taux de change informel, tandis que le salaire minimum a été fixé à 3 210 pesos depuis juillet.
Une livre de viande à 600 pesos représente presque 8,5 % du revenu mensuel moyen d'un fonctionnaire. Des économistes indépendants estiment qu'une personne a besoin de plus de 70 000 pesos par mois juste pour couvrir ses besoins alimentaires.
Le contraste avec d'autres marchés relativise le supposé rabais. Quelques jours auparavant, lors d'une foire à Trinidad, Sancti Spíritus, le porc se vendait à 850 pesos la livre, et à La Havane, la même viande a oscillé entre 1,000 et 1,500 pesos durant 2026.
Cette foire suit un schéma récurrent en 2026 ; des événements ponctuels d'abondance relative liés à des anniversaires politiques. En mai, une foire à Camagüey pour la Fête des Mères a généré la phrase virale "seulement des tubercules pour le peuple, la viande est pour les chefs".
En juillet, le gouvernement de Cienfuegos a organisé une foire pour le 26 juillet où le coordinateur provincial a admis que l'objectif était que "la population se sente heureuse un jour comme aujourd'hui".
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