«Que signifie vraiment vivre en cherchant constamment ce qu'il faut manger ?». Une question apparemment simple publiée sur Facebook a ouvert la voie à des dizaines de témoignages de femmes cubaines qui ont décrit l'épuisement physique et émotionnel de se lever chaque jour sans savoir ce qu'elles pourront mettre sur la table.
La question est apparue dans le groupe « Madres Cubanas Luchadoras 2 » et a été soulevée par une utilisatrice identifiée comme Lionelky Carrazana. La publication a accumulé près de 200 réactions et des dizaines de commentaires qui, avec des mots différents, ont abouti à une même conclusion : être constamment à la recherche de nourriture a transformé le quotidien de nombreuses familles cubaines en une lutte permanente pour survivre.
«Terreur, stress, angoisse, désespoir, pleurs, jusqu'à ce que tu trouves quelque chose, mais tu ne te calmes pas, tu te soulages, car c'est aujourd'hui, et déjà aujourd'hui tu penses à demain», a écrit Mary Yllas.
Son témoignage résume l'une des idées qui revient le plus souvent parmi les participantes : obtenir de la nourriture pour une journée ne résout pas le problème, cela le repousse à peine de quelques heures.
Bertha Martin, enceinte et responsable d'une fille de 10 ans ainsi que de sa mère malade, a décrit les conséquences que cette incertitude a sur sa santé.
«Vivre à Cuba et sortir chaque jour pour chercher de la nourriture signifie des problèmes de tension, de circulation, de l'épuisement physique, des nuits sans sommeil et se demander ce que je vais cuisiner le lendemain. Ici, la vie n'a pas de sens», a-t-elle déploré.
Les commentaires dressent un portrait collectif de fatigue, d'anxiété et d'impuissance face à une crise où se procurer des aliments dépend non seulement de leur disponibilité, mais aussi d'avoir suffisamment d'argent pour les payer.
«Cela signifie simplement ne pas vivre. C'est une survie pure et dure», a déclaré Yhelsa Isabel Rodríguez.
À la pénurie et aux prix élevés s'ajoute un autre problème qui conditionne même la possibilité de stocker les quelques aliments qu'une famille parvient à obtenir : les coupures de courant.
Grettel García Sánchez a expliqué que les coupures d'électricité prolongées obligent souvent à acheter pratiquement tous les jours pour éviter que la nourriture ne périsse.
«Parfois, tu sors et tu ne trouves rien, ou c'est trop cher, ou tu n'as que des transferts et ils ne veulent pas te les accepter», a-t-elle raconté.
Iracema Copello a recours à une image encore plus brutale pour expliquer comment elle se sent en essayant de se procurer des produits aussi basiques que de l'huile, du poulet ou des œufs.
«Je me sens comme dans une meute, incapable de manger tous les jours. Et quand je sens que je vais attraper une proie —l'huile, le poulet, les œufs—, d'autres animaux sauvages arrivent, augmentent le prix et se les emportent. Et je mange presque jamais.»
Une famille sur trois signale de la faim
Les témoignages du groupe ne décrivent pas des cas isolés. Les données disponibles sur l'insécurité alimentaire montrent que le problème touche une part considérable de la population cubaine.
Une enquête sur la sécurité alimentaire à Cuba, présentée en mai par le Food Monitor Program et Cuido60, a révélé que 33,9 % des foyers consultés ont signalé que au moins un de leurs membres s'était couché affamé au cours des 30 jours précédents.
L'étude a également révélé que 94,9 % des personnes avaient subi une détérioration de leur capacité à acheter de la nourriture au cours de l'année écoulée.
L'écart entre les revenus et le coût de la nourriture aide à expliquer cette réalité.
Le salaire minimum fixé en juillet 2026 est de 3 210 pesos cubains par mois, équivalent à environ 4,65 dollars selon le taux de change informel utilisé comme référence. Cependant, des économistes cubains estiment qu'
Un litre d'huile coûte environ 3 000 pesos et un carton de 30 œufs peut coûter entre 3 000 et 4 000. En pratique, un seul produit de base peut consommer pratiquement l'intégralité du salaire minimum mensuel d'un travailleur.
Les autorités cubaines elles-mêmes ont reconnu l'incapacité du système étatique à garantir des aliments de base.
En juin, des responsables du régime ont admis le grave détérioration de l'approvisionnement. Le ministre de l'Industrie Alimentaire, Alberto López Díaz, a reconnu que pendant les premiers mois de l'année, la distribution des produits normés tels que l'huile, le poulet et le yaourt n'avait pas été réalisée.
Il a également admis que plus de 100 000 enfants ne recevaient pas leur ration quotidienne de lait.
Ce même mois, le gouvernement a annoncé que le carnet de rationnement ne serait plus d'application universelle, dans l'un des changements les plus profonds du système de rationnement depuis sa création en 1962, afin de concentrer les subventions sur les retraités, les malades chroniques et les personnes considérées comme vulnérables.
«Une torture psychologique constante»
Derrière les statistiques se cachent des histoires comme celles partagées dans « Madres Cubanas Luchadoras 2 », où de nombreuses femmes décrivent le poids supplémentaire d'être les principales responsables de l'approvisionnement et de la gestion de la nourriture du foyer.
Pour celles qui élèvent seules leurs enfants, cette pression peut être encore plus grande.
«Cela signifie stress, douleur jusqu'au cœur, surtout pour les mères qui élèvent seules leurs enfants parce que les pères se sont désengagés de leur responsabilité», a écrit Zurama Gamboa.
Yuli Pereira Jiménez a résumé l'impact de cette routine en quelques mots : « C'est une torture psychologique constante, un épuisement physique et émotionnel quotidien ».
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