Le Programme d'Assistance Nutritionnelle Supplémentaire (SNAP), également connu sous le nom de Food Stamps ou coupons alimentaires, débute l'année fiscale 2027 avec deux modifications simultanées allant dans des directions opposées : les montants maximaux d'aide alimentaire augmenteront à partir du 1er octobre prochain, mais les états devront faire face à une charge administrative considérablement plus importante, ce qui pourrait entraîner des réductions indirectes du programme.
L'ajustement annuel du coût de la vie, que le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) applique au début de chaque année fiscale, augmente les plafonds mensuels pour toutes les tailles de ménages.
Un foyer pour une personne passera de 298 $ à 306 $ (+8 $) ; pour deux personnes, de 546 $ à 562 $ (+16 $) ; pour trois personnes, de 785 $ à 808 $ (+23 $) ; et pour quatre personnes, de 994 $ à 1 023 $ (+29 $).
Les familles les plus nombreuses verront également des augmentations. Le bénéfice minimum passe d'un dollar, de 24 $ à 25 $ par mois. Ces montants seront en vigueur jusqu'au 30 septembre 2027.
Il convient de préciser que l'augmentation ne se fera pas automatiquement pour tous les foyers. SNAP calcule le montant des prestations individuelles en fonction des revenus nets, de la taille de la famille et des déductions applicables, de sorte que de nombreuses familles pourraient ne constater aucun changement dans leur paiement mensuel.
Le deuxième changement est le plus controversé. À partir du 1er octobre, les États devront couvrir 75 % des coûts administratifs du programme, contre 50 % qu'ils assument actuellement.
Le gouvernement fédéral réduira sa participation de 50 % à 25 %, une mesure établie par la loi « One Big Beautiful Bill », signée par le président Donald Trump en juillet 2025.
Selon les estimations de Newsweek, ce transfert de dépenses représentera environ 16,9 milliards de dollars supplémentaires pour les États entre les exercices fiscaux 2027 et 2031, soit environ 3,4 milliards de dollars par an en moyenne.
Des experts avertissent que cette pression budgétaire pourrait se traduire par des coupes dans la gestion du programme au niveau étatique.
Ce double changement intervient à un moment de contraction historique du programme. Depuis que de nouveaux exigences et réductions imposées par cette loi sont entrées en vigueur, la participation au SNAP est passée de 42,3 millions de personnes en avril 2025 à 37 millions en avril 2026, la chute la plus marquée depuis des décennies, selon le Centre de Budget et de Priorités Politiques.
Quelle est la situation en Floride ?
En Floride, l'impact de la loi de Trump a été particulièrement sévère : entre 553 000 et 558 000 résidents -parmi lesquels des personnes âgées, des vétérans et des personnes en situation de handicap- ont perdu l'accès au programme depuis juillet 2025, presque le double des projections initiales du Département des Enfants et des Familles.
L'État canalise plus de 7 milliards de dollars par an en SNAP pour près de 2,9 millions de bénéficiaires -soit 13 % de la population de l'État-. À partir d'octobre, avec le début de la nouvelle année fiscale, il devra assumer jusqu'à 1,6 milliard de dollars en nouveaux coûts liés à la loi fédérale.
En mars, le Sénat de Floride a approuvé le projet de loi SB 1758, qui introduit des changements supplémentaires au programme d'État, y compris un renforcement de la vérification des bénéficiaires et la possibilité de cartes EBT avec photo.
Allez environ un mois plus tard, un programme a également interdit aux bénéficiaires de SNAP en Floride d'acheter des sodas, des boissons énergétiques, des bonbons et des desserts ultra-transformés.
La mesure, selon les autorités étatiques, vise à orienter les fonds vers des produits plus nutritifs, mais elle a suscité des inquiétudes parmi les organisations communautaires et les bénéficiaires, qui ont averti que cela pourrait compliquer l'accès à des aliments abordables pour les familles à faible revenu.
Un extrait historique
La «One Big Beautiful Bill» implique une réduction d'environ 186 000 millions de dollars dans le programme SNAP jusqu'en 2034, selon le Bureau du budget du Congrès.
Il a également élargi les exigences en matière d'emploi : les adultes de 18 à 64 ans sans enfants de moins de 14 ans doivent travailler, faire du bénévolat ou participer à des programmes de formation pendant au moins 80 heures par mois pour conserver les prestations. Ceux qui ne respectent pas ces conditions ne pourront recevoir de l'aide que pendant trois mois sur une période de trois ans, à moins qu'ils ne soient éligibles à une exemption.
«Même les vétérans devront prouver qu'ils travaillent pour continuer à recevoir les coupons alimentaires», a confirmé le Département de l'Agriculture (USDA).
De plus, les États ne pourront accorder des prestations aux personnes au chômage que si le taux de chômage local dépasse 10 %, ce qui réduit considérablement les possibilités d'exemptions temporaires.
«Le réseau de protection sociale est en train d'être démantelé sous prétexte d'efficacité, alors qu'en réalité, de nombreuses personnes touchées sont des travailleurs pauvres, des enfants et des personnes âgées», a averti un porte-parole du Centre des priorités budgétaires et politiques, résumant l'inquiétude des organisations qui surveillent le impact de ces changements judiciaires et législatifs sur le programme.
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