Une image circulant ce mardi sur Facebook montre une file de plus de 50 personnes dans une rue de Holguín attendant pour acheter du soda en poudre en sachets de 1,5 litre, un produit qui, selon l'autrice de la publication, n'est disponible qu'à ce point de vente unique.
«Ceci est pour acheter des sodas en sachets de 1,5 litres à Holguin en ce moment, c'est le seul endroit où il y en a, quelle tristesse mon dieu», a écrit Odalgis Rojas Parra en partageant la photo sur son profil.
La scène montre des motos électriques garées au bord du trottoir, un vélo vert, des bâtiments coloniaux aux murs écaillés et une foule qui s'étend le long du pâté de maisons devant ce qui semble être un commerce, une image qui est devenue quotidienne dans la province.
Holguín cumule plusieurs facteurs qui aggravent la crise : des coupures de courant allant jusqu'à 15 heures par jour, une pénurie de carburant et un effondrement logistique qui empêche la distribution régulière de produits de première nécessité. En août, face au manque d'huile, de nombreux résidents ont eu recours à la graisse de porc comme substitut, mais cet article a également commencé à faire défaut, obligeant à faire la queue dès l'aube.
Le soda en poudre, qui est devenu une alternative populaire en raison de la baisse de la production de boissons en bouteille, n'échappe pas non plus à la pénurie. L'entreprise d'État Los Portales a reconnu en 2023 le manque de matières premières —sucre, canettes et préformes en plastique— ce qui a réduit son offre à seulement trois saveurs et a particulièrement affecté les formats de un litre et demi.
Le problème survient à un moment particulièrement sensible : le début de l'année scolaire 2026-2027, le 1er septembre dernier, a mis en évidence que même les paquets de boissons pour le goûter scolaire ne pouvaient pas être garantis en bon état, comme l'ont dénoncé des mères cubaines quelques jours avant le début des cours.
À Holguín, une collation basique de pain, de confiture de goyave et de boisson dépassait les 500 pesos cubains au début de septembre, dans un contexte où le salaire moyen mensuel rapporté par l'Office national des statistiques et de l'information pour avril 2026 était de seulement 7,074 pesos.
La pénurie ne se limite pas aux boissons gazeuses. Le ministre de l'Industrie Alimentaire, Alberto López Díaz, a admis le 6 juin que le panier de produits régulés n'avait pas pu distribuer d'huile, de poulet ni de yaourt depuis le début de l'année, et que seule une distribution de café avait été effectuée à La Havane.
Les chiffres du Food Monitor Program révèlent l'ampleur de la crise de manière encore plus brutale : 96,91% de la population cubaine n'a pas accès à une alimentation adéquate, et 33,9% des ménages sondés avaient au moins un membre qui est allé se coucher en ayant faim au cours des 30 jours précédant l'enquête.
Cuba importe environ 80 % des aliments qu'elle consomme, ce qui la rend extrêmement vulnérable à la pénurie de devises et à l'effondrement logistique interne, une combinaison qui en 2026 a conduit la rupture des stocks à des niveaux que le gouvernement lui-même ne peut plus dissimuler.
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