Une résidente de Morón, dans la province de Ciego de Ávila, a dénoncé ce vendredi sur les réseaux sociaux avoir trouvé une cafard incrusté à l'intérieur d'un pain acheté chez un vendeur ambulant.
La femme a raconté qu'elle a fait la découverte désagréable lorsqu'elle s'apprêtait à couper le pain en tranches pour le toaster.
"J'aimerais que les personnes qui fabriquent le pain aient plus de conscience en le faisant, qu'elles soient hygiéniques et prudentes", a écrit l'usager Martha V sur son profil Facebook.
La plaignante a signalé que, selon son expérience, il ne s'agit pas d'un cas isolé. "Il est courant de trouver du pain avec un cheveu, une pierre, un insecte... c'est assez cher, et nous devons le payer", a-t-elle affirmé.
Dans les commentaires, il a précisé que le produit avait été acheté auprès d'un boulanger qui vend dans la rue, dans la municipalité avilène de Morón, sans contrôle sanitaire.
"J'ai un dégoût si grand que je ne l'ai pas surmonté", a admis l'auteure de la publication.
L'affaire a provoqué de nombreuses réactions parmi les utilisateurs qui ont commenté la dénonciation. "Même un morceau de pain ne peut être mangé paisiblement", a écrit une personne, tandis qu'une autre a remis en question les prix et la qualité du produit.
"Il y a quelque temps, j'ai cessé d'acheter du pain à cause des prix abusifs et de l'apparence de certains boulangers. Mais là, c'est allé trop loin", a-t-il souligné.
D'autres commentaires ont élargi la critique concernant la situation générale des services et produits auxquels les consommateurs ont droit. "Ici, aucun secteur ne fonctionne, il y a eu tant d'années de bricolage, qu'il va être difficile pour le cubain d'avoir discipline et conscience", a affirmé un utilisateur. "Nous sommes perdus et sans options", a ajouté une autre personne.
"Pour que ce pays redevienne plus ou moins comme avant, cela va nécessiter beaucoup, mais vraiment beaucoup de travail, les indisciplines sociales sont à un autre niveau", a conclu une des personnes qui a commenté la publication de Morón.
En février 2024, une mère habanera a trouvé des restes de cafard dans le pain de la bodega de Mazorra et a averti d'autres mères de vérifier le produit avant de le donner à leurs enfants.
En avril 2025, le directeur de production de l'Entreprise Provinciale des Aliments de Matanzas a reconnu publiquement que le pain "sent mauvais, d'insectes, de cafards", bien qu'il ait attribué l'odeur au blé stocké dans des silos humides, et non à une contamination directe.
Ce qui distingue la découverte de Morón, c'est que l'insecte se trouve physiquement à l'intérieur du produit, acheté de surcroît sur le marché informel, où il n'existe aucun mécanisme de contrôle sanitaire.
Le détérioration de la qualité du pain s'accompagne d'une crise structurelle d'approvisionnement. En juin, seule une des six embarcations affrétées avec de la farine de blé était arrivée à Cuba, et le seul moulin opérationnel, à Cienfuegos, produisait 250 tonnes par jour alors que 700 seraient nécessaires.
Le poids officiel du pain normalisé a été réduit de 80 à 60 grammes depuis septembre 2024, et dans certaines provinces, il est même tombé à 40 grammes.
À partir de juillet, le prix du pain de 400 grammes à La Havane est passé de 240 à 500 pesos, soit une augmentation de 108 %.
Días atrás, un cubano identificado como Roberto D J Morales se refirió avec indignation à la mauvaise qualité du pain normé qu'il reçoit. Il a montré devant la caméra un pain coupé en deux, d'apparence déplorable, et a remis en question le fait que ce produit soit adapté à la consommation humaine.
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