Une émigrante cubaine identifiée sur TikTok comme Arianne-cala-diary (@lartigue05) a publié ce mardi une vidéo empreinte de nostalgie et de douleur où elle évoque les traditions de Noël et les carnavals de la Cuba d'autrefois, tout en les confrontant à la dure réalité que vit l'île en 2026, marquée par une profonde crise alimentaire.
«Mesdames et messieurs, je suis ici en train de penser, de ressentir un manque et cette nostalgie de Cuba, sachant que ces temps passés ne reviendront plus», dit la jeune femme au début de la vidéo de trois minutes et 42 secondes, la voix entrecoupée par l'émotion.
Ce qui évoque le plus fortement, c'est l'odeur du cochon rôti parcourant les rues du quartier les 24 et 31 décembre : « Tu passais par toutes les rues de ton quartier, de ta ville, et tu voyais la fumée, la fumée de l'odeur du petit cochon rôti dans toutes les maisons, de ces familles unies, partageant, en train de déguster leur bonne bière ».
À côté du cochon rôti, on se souvient du congrí, du manioc, du igname et de la salade de tomates avec de la laitue comme accompagnements de ces dîners familiaux, où même le voisin le plus humble avait quelque chose à mettre sur la table.
Il évoque également les carnavals, avec leurs congas, la musique salsa et merengue, les poulets rôtis et l'œuf frit avec du pain comme éléments de la fête populaire, et mentionne Cándido Fabré et Polo Montañez comme faisant partie de la bande sonore de cette époque.
«Ces temps vécus à Cuba, où la famille, malgré tous les besoins qu'il y avait dans ce pays, vivait au moins plus tranquillement, et au moins, bien ou mal, avait toujours son plat de nourriture sur la table», affirme.
Le contraste avec le présent est ce qui fait le plus mal dans son récit. La Cubaine déplore que de nombreuses familles auront des difficultés à mettre de la nourriture sur la table pendant les prochaines célébrations et qu'elles devront économiser jusqu'au dernier peso pour pouvoir préparer quelque chose la veille de Noël et au Nouvel An.
Son récit s'inscrit dans un contexte de précarité alimentaire croissante à Cuba. Le Noël 2025 a déjà été marqué par la pénurie de viande de porc, et de nombreuses familles ont dû remplacer le traditionnel cochon rôti par des aliments plus abordables.
Le prix maximum de la livre de palette de porc à La Havane est passé de 580 pesos cubains (CUP) en décembre 2023 à 980 CUP en février 2025, soit une augmentation de 68,9 %, selon des données de l'Office national des statistiques et de l'information (ONEI) recueillies par CiberCuba. La production porcine a également subi un fort déclin au cours des dernières années.
En 2026, la crise alimentaire continue de frapper les foyers cubains. Des fonctionnaires du gouvernement lui-même ont reconnu en juin que des produits comme l'huile et le poulet n'avaient pas été distribués par l'intermédiaire du panier normé depuis le début de l'année.
La enquête «Il y a de la Faim à Cuba 2025», réalisée par Food Monitor Program (FMP) et Cuido60, a également documenté une forte détérioration de la sécurité alimentaire. L'étude s'est basée sur 2.513 réponses valides recueillies entre mai et juillet 2025. Parmi d'autres résultats, 33,9 % des foyers interrogés ont déclaré qu'au moins un de leurs membres s'était couché affamé.
D'autres données divulguées par le Food Monitor Program en 2026 indiquent que 96,91 % de la population cubaine n'a pas un accès adéquat à la nourriture, en pleine inflation, avec une perte de pouvoir d'achat et une détérioration de la production nationale.
La vidéo d'Arianne-cala-diary s'ajoute aux témoignages de Cubains émigrés qui utilisent les réseaux sociaux pour exprimer leur nostalgie pour l'île, évoquer des traditions familiales et réfléchir sur les changements que le pays a connus.
«Ma Cuba aujourd'hui n'est même pas un centimètre de ce qu'elle était avant », affirme la jeune femme à la fin de sa réflexion. Bien qu'elle se souvienne que le pays a toujours connu des pénuries, elle assure que la situation actuelle a même détérioré la capacité de nombreuses familles à garantir un plat de nourriture.
La Cubaine clôt la vidéo avec un message chargé d'émotion : « Vive ma Cuba libre, patrie et vie pour mes Cubains ».
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