Un carton de 30 œufs se vendait à 4 500 pesos cubains (CUP) à Trinidad, Sancti Spíritus, à la mi-septembre. Le , augmenté en juillet à 3 210 CUP par mois, ne suffit pas pour l'acheter : il manque 1 290 pesos, même avant d'acheter du riz, des haricots, de l'huile ou d'autres aliments. Ce contraste entre revenus et prix accompagne Cuba ce 10 octobre, date à laquelle on célèbre les 158 ans du Grito de Yara.
La comparaison part d'un prix documenté dans un lieu et à une date précis, et non d'un tarif national. À Holguín, il a également été signalé la vente d'un litre d'huile à 2.200 CUP en septembre : presque 69 % du salaire minimum et environ 72 % de la pension minimale de 3.056 pesos. L'emplacement et le vendeur peuvent faire varier le prix, mais pas le fait que des produits courants consomment une partie considérable des revenus les plus faibles.
Les aliments alimentent l'inflation
La a enregistré en août 2026 une inflation annuelle de 25,19 % et une augmentation mensuelle de 4,92 %. Selon ses données, les aliments et les boissons non alcoolisées ont représenté 72,77 % de la variation mensuelle de l'indice des prix à la consommation. Parmi les produits ayant eu le plus d'incidence figurent la viande de porc, les œufs et l'huile.
Dans l'analyse du Centre d'Études de l'Économie Cubaine de l'Université de La Havane, rapportée par CiberCuba, les aliments et les boissons non alcoolisées ont enregistré une augmentation annuelle de 36,01 % en août. L'augmentation du salaire minimum, passant de 2 100 à 3 210 pesos, approuvée en juillet, a relevé les revenus nominaux, mais ne résout pas à elle seule la perte de pouvoir d'achat face à des prix qui continuent d'augmenter.
Un autre exemple provient d'une vidéo diffusée en septembre : une Cubaine a additionné les prix des œufs, du riz, des haricots, des pommes de terre, des bananes et du manioc, obtenant un total de 7.150 CUP. Il s'agissait d'un achat de produits spécifiques, et non d'un panier mensuel complet ni d'une étude des prix à l'échelle nationale. Son montant, cependant, dépassait plus du double du salaire minimum fixé par le Gouvernement.
La libreta se vide pendant que les marchés de quartier s'ouvrent
L'augmentation des prix coïncide avec les difficultés de distribution du panier normé. Dans un reportage de la télévision d'État diffusé au début d'octobre, une bodeguera de La Havane a expliqué que dans son établissement, ils avaient reçu des cigares en août, des haricots de dons en septembre et aucune marchandise lors des premiers jours d'octobre. Son témoignage décrit cette bodega, mais pas nécessairement tous les points de distribution du pays.
Face à la détérioration du réseau commercial d'État, le Ministère du Commerce Intérieur promeut les soi-disant , réglementés en août, où des mipymes et d'autres acteurs économiques peuvent gérer des établissements publics par le biais de contrats. Une fonctionnaire de l'organisme a annoncé en septembre que 30 de ces points étaient opérationnels et a promis des prix entre 15 % et 30 % plus bas que ceux des autres commerces.
Les prix affichés dans l'un de ces établissements montrent la portée limitée de cette promesse pour ceux qui gagnent peu. Dans La Predilecta, un marché de quartier inauguré à Contramaestre, le panneau diffusé le 28 septembre annonçait des œufs à 150 CUP l'unité et du lait en poudre à 4 000 pesos. Plusieurs consommateurs ont remis en question le fait que les prix soient vraiment accessibles. Le Gouvernement défend ces établissements comme une alternative d'approvisionnement, bien que leur ouverture ne garantisse pas en soi l'augmentation de la production nationale de denrées alimentaires.
En juin, les autorités ont également supprimé les prix maximums nationaux pour plusieurs aliments importés, notamment le poulet découpé, l'huile, le lait en poudre, les pâtes et les saucisses. Cette flexibilisation a coïncidé avec des restrictions d'offre, une augmentation des prix du carburant et des difficultés d'accès aux devises. Un rapport du Centre d'Études de l'Économie Cubaine a également souligné l'effet des sanctions américaines sur le commerce, l'énergie et les finances en 2026 ; les problèmes de production et de distribution internes demeurent une autre dimension de la crise.
Un sondage montre jusqu'où va la pénurie alimentaire
L'insécurité alimentaire ne se limite pas à des prix élevés. Selon l'Enquête Nationale sur la Sécurité Alimentaire 2025 du Food Monitor Program et Cuido60, présentée en mai 2026 et réalisée avec 2.513 réponses valides recueillies dans les 16 provinces, 33,9 % des personnes interrogées ont indiqué qu'un membre de leur foyer s'était couché affamé en raison d'un manque de nourriture au cours des 30 jours précédents. 94,9 % ont signalé avoir perdu un certain degré d'accès à l'achat de nourriture au cours de l'année écoulée.
La même recherche a révélé que 79,4 % des foyers consultés consacraient au moins 80 % de leurs revenus à l'achat de nourriture, et 40,6 % en dépensaient la totalité. Les coupures de courant aggravaient les difficultés : 48,3 % avaient perdu des aliments en raison d'un manque de réfrigération. Il s'agit des résultats de ce sondage, et non d'une mesure officielle effectuée le 10 octobre.
Dans le manifeste qui a accompagné le soulèvement de Carlos Manuel de Céspedes en 1868, les indépendantistes critiquaient les entraves au commerce et les impôts du régime colonial espagnol, qu'ils blâmaient d'empêcher l'île de prospérer. Cette revendication répondait à des circonstances historiques très différentes, mais elle plaçait également le bien-être économique parmi les aspirations d'une nation indépendante. À 158 ans du Grito de Yara, le problème quotidien de nombreuses familles cubaines est plus immédiat : obtenir des aliments et avoir suffisamment d'argent pour les payer.
Vidéos associées :
Archivé dans :