Une Cubaine résidente à l'étranger qui est revenue sur l'île après plus de cinq ans a raconté dans une vidéo publiée sur Facebook comment elle a fini par payer environ 16 500 pesos cubains pour des oignons rouges et de la coriandre lors de sa visite, sans avoir demandé le prix avant d'acheter.
La créatrice de contenu Yisle Blogs a raconté que sa famille avait commencé à faire des tamales après avoir trouvé du maïs à Santiago de Cuba, et qu'elle avait besoin d'oignons et de coriandre pour compléter la recette. En les cherchant, une vendeuse lui a conseillé de ne pas essayer : « Petite, ne cherche pas d'oignons, parce qu'à Cuba, jusqu'en décembre, il n'y a pas d'oignons ».
Loin de se rendre, il continua à marcher jusqu'à trouver un stand qui proposait de petites oignons rouges, les mêmes que depuis toujours. Sans demander le prix, il demanda qu'on lui remplisse un sac avec tous ceux qui se trouvaient dans le récipient et qu'on lui ajoute les dix petits paquets de coriandre en vente : « Mettez tout ce verre dans un sac et donnez-moi toute la coriandre que vous avez là, car pour en laisser à tout le monde, à partager dans la famille ».
Lorsque le vendeur lui annonça le total, la surprise fut immense. « Quand il me sort : '16,000 et quelque'. Et je suis resté comme ça », se souvient-il avec étonnement. En rentrant chez lui, sa grand-mère lui demanda combien il avait dépensé et la réponse déclencha ce qu'elle-même décrivit comme « un véritable scandale ».
Yisle a estimé à l'œil que chaque oignon lui coûterait entre 400 et 500 pesos. «Les gens ne peuvent pas cuisiner avec des oignons, ma chérie. C'est fou, c'est fou», a-t-il dit. Son père lui a expliqué ensuite qu'il s'agissait, prétendument, d'oignons importés, ce qui justifierait le prix élevé en pleine saison de pénurie du produit.
Beaucoup ont reconnu que dans leurs foyers, l'oignon ne fait plus partie du menu habituel. «À Cuba, nous nous nourrissons de ciboulette, de piment et de cumin, et beaucoup, mais vraiment beaucoup de poudre magique», a écrit un des utilisateurs.
Yisle a conclu son récit par une phrase qui résume tout : « Je suis venue avec mes 16 500 pesos, très contente de mon achat, et on voulait me tuer ».
Le prix officiel approuvé pour l'oignon dans les foires de La Havane était de 180 pesos par livre en septembre dernier, mais en pratique, les acheteurs rapportaient payer entre 1,500 et 1,800 pesos par livre dans la capitale. Dans d'autres provinces, les prix de l'oignon ont indignés ceux qui essaient de cuisiner avec cet ingrédient de base : à Santa Clara, on a signalé des prix compris entre 1,000 et 1,500 pesos par unité ; à Camagüey, entre 500 et 800 pesos par oignon ; à Alquízar, Artemisa, jusqu'à 1,500 pesos pour un seul oignon blanc.
L'augmentation des prix des aliments n'est pas un phénomène isolé. L'inflation officielle interannuelle dans le secteur des aliments et des boissons non alcoolisées a atteint 42,66 % en septembre 2026, et ce groupe a expliqué près de trois quarts de la variation mensuelle de l'indice des prix à la consommation. Dans ce contexte, les 16 500 pesos dépensés par Yisle pour des oignons et de la coriandre représentent plus de cinq salaires minimums mensuels, fixés à 3 210 pesos depuis juillet.
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