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L'élevage dans la province de Las Tunas traverse une profonde crise provoquée par le non-respect des plans de production, le détournement de ressources et la mauvaise gestion de l'alimentation animale.
Selon ce qu'a reconnu le média Periódico 26, parmi les problèmes les plus graves auxquels le secteur est confronté, on note la réduction des livraisons de viande à l'industrie, le non-respect dans la collecte de lait et le manque de semis de nourriture pour le bétail, l'une des orientations les plus souvent réitérées — et les moins contrôlées — ces dernières années.
La publication souligne que, dans les municipalités d'Amancio et de Jobabo, le lait n'est même pas collecté sur certaines routes, ce qui a encouragé son détournement vers le marché informel, où les prix sont plus attractifs pour les producteurs.
Bien que l'on puisse évoquer des excuses telles que les sols pauvres ou le manque de pluies, le média lui-même reconnaît qu'il existe des exemples dans les huit municipalités où les unités de production qui cultivent des fourrages tels que la moringa, le mûrier, la canne à sucre ou king grass affichent des rendements supérieurs.
«Une alimentation adéquate améliore la natalité, réduit la mortalité des veaux et diminue le vol et l'abattage de bétail», souligne le texte, qui fait également référence à une récente rencontre entre des autorités du Parti communiste et des responsables du système agroalimentaire pour analyser les mauvais résultats et exiger des solutions.
Lors de la réunion, d'autres non-conformités liées au secteur agricole ont également été abordées, telles que le retard dans la plantation de patates douces, de riz et de haricots, le faible usage d'engrais organiques, les problèmes liés à la campagne du tabac, le non-paiement aux agriculteurs et le recul dans la récupération porcine.
Bien qu'un certain nombre d'accords et d'engagements institutionnels aient été approuvés, la situation décrite dans le Periódico 26 reflète une chaîne d'erreurs structurelles qui affectent directement la production alimentaire dans une province clé pour l'équilibre agroalimentaire national.
La crise du secteur bovin qui frappe Las Tunas s'est aggravée en raison d'une combinaison d'abandon institutionnel, de manque d'incitations et de désorganisation logistique.
V plusieurs éleveurs de la province ont dénoncé qu'ils manquent de nourriture pour leurs animaux, font face à des impayés systématiques et sont contraints de dépendre de leurs propres ressources ou du marché informel.
La désinvolture de l'État et les politiques agricoles défaillantes ont poussé plusieurs agriculteurs à se débarrasser de leurs animaux, face à l'impossibilité de les maintenir. Certains ont dû les vendre à perte ou les sacrifier pour éviter d'autres pertes.
Dans ce contexte de vulnérabilité, des faits délictueux inhabituels ont été enregistrés, comme un vol récent où des voleurs ont provoqué la fuite de plusieurs bétail après avoir déverrouillé l'enclos d'un champ privé, ce que les producteurs décrivent comme une « désespérance rurale ».
Mais Las Tunas n'est pas la seule province en crise. À Camagüey, l'un des territoires historiquement dédiés à l'élevage à Cuba, la production laitière a été réduite de moitié en seulement cinq ans. La détérioration des conditions de production et le manque de garanties contractuelles ont démotivé les producteurs locaux.
À l'échelle nationale, le constat est tout aussi alarmant : Cuba a perdu plus de 900 000 têtes de bétail depuis 2019, un déclin qui met en lumière l'échec structurel du modèle agroalimentaire imposé par le régime.
Questions fréquentes sur la crise de l'élevage à Las Tunas
Quelles sont les principales causes de la crise du secteur bovin à Las Tunas ?
La crise de l'élevage à Las Tunas est principalement due à le non-respect des plans de production, le détournement de ressources et une mauvaise gestion de l'alimentation animale. De plus, il y a des problèmes de impaiement envers les producteurs et des vols fréquents de bétail, ce qui aggrave la situation du secteur.
Comment le manque d'alimentation adéquate affecte-t-il le bétail à Las Tunas ?
La manque d'alimentation adéquate du bétail entraîne une diminution de la natalité, une augmentation de la mortalité des veaux et un accroissement du vol et du sacrifice illégal. Cela affecte directement la production de viande et de lait, aggravant la crise dans le secteur.
Quelles mesures ont été proposées pour résoudre la crise agricole à Las Tunas ?
Lors de réunions avec les autorités locales, plusieurs mesures ont été proposées telles que l'amélioration de la culture des fourrages, le renforcement de la surveillance contre le vol de bétail et l'exigence de paiements à temps aux producteurs. Cependant, la mise en œuvre effective de ces mesures est encore en attente.
Quelle est la situation actuelle de la production de lait à Las Tunas ?
La production de lait à Las Tunas est en déclin en raison du manque de collecte sur certaines routes et du détour vers le marché informel. Cela a entraîné un non-respect dans la collecte de lait, nuisant à la fois à l'industrie et aux consommateurs.
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