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L'économiste cubain Pedro Monreal a averti que la crise de la production d'œufs sur l'île durant l'ère de l'« ordonnancement » a atteint des niveaux de dévastation même supérieurs à ceux connus durant le soi-disant Période Spéciale des années 90.
Dans un fil publié sur le réseau social X, Monreal analyse un article du portail officiel Cubadebate, et souligne que cette chute constitue l'une des expressions les plus graves de l'insécurité alimentaire actuelle dans le pays.
«La dévastation de la production d'œufs à Cuba à l'ère de l'‘ordenamiento’ —bien plus grande que le désastre du ‘période spéciale’ des années 90— est l'une des facettes les plus graves de l'insécurité alimentaire actuelle», a écrit l'académicien.
L'économiste a également critiqué le traitement que la presse officielle a réservé à la situation, en présentant comme une "table de salut" un prétendu "nouveau modèle de gestion" qui, selon lui, "ressemble davantage à un schéma médiéval de troc d'unités physiques qu'à une relation contractuelle orientée par le calcul économique résultant des relations de marché."
La suggestion reprise par Cubadebate indique que "face à une telle détérioration, depuis la fin de l'année dernière, un nouveau modèle de gestion est mis en œuvre. Par le biais d'un contrat de production coopérée, les fournisseurs d'aliments —mipymes d'État et privées, producteurs agricoles, entreprises d'État et même organisations intégrées dans le schéma de l'investissement étranger, entre autres— fournissent l'alimentation et reçoivent 70 % de la production. Pendant ce temps, l'aviculture fournit la masse avicole, la technologie, la main-d'œuvre, les infrastructures, et accueille 30 % des pondeuses."
La publication de Monreal a suscité des réactions immédiates parmi les utilisateurs sur les réseaux sociaux.
L'internaute @ogarciazaldivar a remis en question la viabilité des propositions officielles, et a souligné qu'aux années 90 “personne n'a pensé à maintenir la production avicole et porcine sans acheter des aliments pour animaux” et qu'actuellement “la masse avicole, l'infrastructure et la technologie sont pratiquement inexistantes”.
Le constat de Monreal s'ajoute aux revendications des experts et des citoyens qui dénoncent la pénurie croissante d'aliments de base à Cuba, aggravée par la crise économique structurelle, le manque d'investissements dans le secteur agroalimentaire et l'absence de politiques efficaces pour garantir la souveraineté alimentaire de l'île.
Questions Fréquemment Posées sur la Crise de Production d'Oeufs à Cuba
Pourquoi la production d'œufs à Cuba est-elle en crise ?
La production d'œufs à Cuba est en crise en raison d'une combinaison de facteurs, notamment le manque de fournitures, la pénurie d'aliments pour bétail et une infrastructure avicole dégradée. La situation est plus grave qu'au cours de la Période Spéciale des années 90, ce qui reflète une crise économique structurelle et une gestion inefficace du secteur agroalimentaire.
Quelles mesures le gouvernement cubain prend-il pour faire face à la crise de production d'œufs ?
Le gouvernement cubain a mis en place un "nouveau modèle de gestion" qui inclut la production coopérative, où les fournisseurs d'aliments reçoivent 70 % de ce qui est produit. Cependant, ce modèle a été critiqué pour ressembler davantage à un schéma médiéval d'échange qu'à un système économique moderne, et n'a pas réussi à inverser la pénurie d'œufs.
Comment la crise de production d'œufs affecte-t-elle la population cubaine ?
La crise de production d'œufs à Cuba a entraîné des prix exorbitants sur le marché informel, rendant un aliment de base inaccessible pour une grande partie de la population. Cela contribue à l'insécurité alimentaire et au mécontentement social, comme en témoignent des manifestations et des rassemblements spontanés dans le pays.
Pourquoi compare-t-on la situation actuelle de Cuba avec la Période Spéciale ?
La situation actuelle à Cuba est comparable à la Période Spéciale en raison de la gravité de la crise économique, caractérisée par la pénurie alimentaire, l'effondrement des services publics et l'inflation. Aujourd'hui, divers indicateurs, tels que la production agricole et la disponibilité de biens de première nécessité, sont même en dessous des niveaux de la Période Spéciale, ce qui aggrave la situation sociale et économique du pays.
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