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La perception concernant la détérioration économique et sociale à Cuba atteint des niveaux critiques, avec une majorité de citoyens qui considère que la situation actuelle est plus grave que celle vécue durant la Période Spéciale des années quatre-vingt-dix.
L'information a été divulguée par l'organisation Food Monitor Program (FMP) dans un rapport récent sur la sécurité alimentaire sur l'île, où sont analysées les conditions d'accès aux aliments et l'impact de la crise sur les foyers cubains.
Selon le rapport de l'organisation dédiée à la surveillance de la sécurité alimentaire à Cuba, 80 % des personnes interrogées estiment que la situation actuelle est pire que celle de la période la plus difficile après la chute du bloc soviétique.
L'étude associe cette perception à l'augmentation soutenue des prix, à la dollarisation partielle de l'économie et à la baisse de la production agricole.
Le rapport avertit que Cuba importe entre 70 et 80 % des aliments qu'elle consomme, ce qui reflète la faible productivité du secteur agroalimentaire après des décennies de contrôle étatique et de rares incitations pour les producteurs.
De plus, elle cite des données du Programme mondial de l'alimentation qui indiquent que plus de 70 % des ménages ont dû réduire la quantité ou la qualité des aliments, tandis qu'environ 36 % de la population présente des niveaux d'insécurité alimentaire.
FMP affirme que, bien que la coopération internationale soit nécessaire face à l'urgence, elle ne corrige pas les distorsions structurelles du modèle productif ni ne garantit une reprise durable.
L'organisation conclut que la crise alimentaire actuelle résulte de problèmes accumulés au fil des ans et non d'une situation passagère.
En ce sens, les coupures prolongées de courant et la pénurie de carburant ont contraint de nombreux Cubains à reprendre des solutions du passé, de vieux fantômes que certains pensaient ne reviendraient jamais.
À Trinidad, Yudit Vidal Faife a dépoussiéré un four solaire apporté sur l'île dans les années 90 et l'a remis en marche pour cuisiner en pleine crise énergétique actuelle.
À travers une série de vidéos publiées sur les réseaux sociaux, la femme a montré comment elle a utilisé l'appareil pour ramollir des haricots rouges uniquement grâce à l'énergie du soleil.
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