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Le journal officiel Invasor de Ciego de Ávila a la réponse : c'est la faute de l'embargo américain. C'est ce qu'il a publié ce vendredi avec tout le sérieux du monde, attribuant au « renforcement de l'embargo économique, financier et commercial de la part de l'administration américaine actuelle » le fait que l'Entreprise de Produits Laitiers de Ciego de Ávila ne reçoive à peine que 15 % du lait de vache prévu dans son plan quotidien de transformation industrielle.
En chiffres concrets : l'entité reçoit entre 4 800 et 5 000 litres par jour des 33 700 prévus, comme l'a reconnu Daniel Moll Espinosa, directeur des affaires de l'entreprise, à ce même média d'État.
Mais entre les lignes du même article se dessinent, presque malgré eux, les véritables raisons du désastre : déficit de carburant, coupures de courant prolongées, pénurie de pièces pour les camions de transport, manque de réfrigération qui acidifie le lait avant d'arriver dans les entrepôts, et une dette accumulée de 13 millions de pesos envers le secteur agricole et coopératif qui, pendant des mois, n'a pas été payé pour son travail. Bien sûr, tout est la faute de Trump.
La distribution planifiée dans les municipalités de Ciego de Ávila et Morón a lieu tous les trois jours, mais les consommateurs peuvent passer plus de six jours sans recevoir ce à quoi ils ont droit. Et ce à quoi ils ont droit n'est pas beaucoup : aux enfants de un à deux ans, on remet un « pot » qui, comme l'a précisé lui-même Moll Espinosa, « ne représente pas exactement un litre d'aliment car cela équivaut à 0,917 millilitres ». Pour les enfants de deux à six ans, les femmes enceintes et ceux ayant des régimes médicaux, il est attribué un demi-pot, « tant que l'allocation de carburant et d'autres facteurs qui affectent souvent la distribution le permettent ».
La phrase mérite d'être répétée : un demi-bot de lait pour un enfant, tant qu'il y a du carburant.
Pour les bébés de zéro à un an, la solution est le lait en poudre importé. En mai, ils ont distribué trois sachets de 600 grammes. Le régime n'a pas pu produire suffisamment de lait depuis des décennies et en 2024, il a dû demander de l'aide à l'ONU pour garantir ce minimum d'approvisionnement.
Le ministre de l'Industrie Alimentaire, Alberto López Díaz, a admis le 5 juin lors de la Mesa Redonda que plus de 100 000 enfants à Cuba ne reçoivent pas leur lait quotidien et que le plan officiel —lait en poudre pour 331 000 enfants et lait liquide pour 200 000— n'est pas respecté. Le secteur a accusé des pertes de plus de 450 millions de dollars en 2025.
L'ironie historique est indéniable. Le 26 juillet 2007, à Camaguey, Raúl Castro a souligné que Cuba devait produire suffisamment de lait pour « tous ceux qui souhaitent en boire un verre ». Près de 19 ans plus tard, cette promesse est le symbole le plus durable du non-respect gouvernemental. Un internaute l'a résumée avec précision en apprenant la nouvelle promesse officielle de « souveraineté électrique pour 2050 » : « Cela fait 20 ans que nous attendons le verre de lait que Raúl allait donner ».
Pendant ce temps, la presse officielle elle-même a documenté en 2025 qu'à Camagüey —principale région productrice de lait du pays— des centaines de producteurs n'avaient pas livré un seul verre de lait depuis le début de l'année, et que 36 % des contrats n'étaient pas respectés. Les causes identifiées par le Granma comprenaient une mauvaise gestion du bétail, du vol et des abattages illégaux de vaches, des impayés et une perte de la culture de l'élevage. Aucune de ces causes n'a de lien avec le nom Trump.
Face à l'effondrement, l'entreprise laitière avilène a trouvé une solution créative : vendre des croquettes, du pain, des bonbons et des pizzas pour générer des revenus. Une usine laitière reconvertie en boulangerie-pizzeria est, peut-être, la métaphore la plus précise de l'état de l'économie cubaine.
Un jour avant la publication du texte dans Invasor, le Premier ministre Manuel Marrero Cruz a présenté devant l'Assemblée nationale un paquet de 176 mesures économiques qui inclut l'ouverture au capital privé dans l'agriculture : la reconnaissance implicite que le modèle d'État centralisé, celui qui promet des verres de lait depuis 67 ans, n'a pas fonctionné. Sur le marché informel de Ciego de Ávila, un demi-kilo de lait en poudre a atteint le prix de 2 333 pesos en avril 2026. Selon Invasor, la faute est à Washington.
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