Un humoriste cubain a résumé en à peine 18 secondes des décennies de dégradation économique sous la dictature : Roberto Riverón, connu sur les réseaux sous le nom de « Robertico et sa gozadera », a publié une vidéo sur Facebook où il dépeint avec un humour amer l'évolution des prix du pain de la carte de rationnement, un produit qui est passé de cinq centimes à 30 pesos sans jamais améliorer sa qualité.
«Ces petits pains coûtaient cinq centavos, ensuite ils ont été augmentés en pesos et maintenant ils coûtent 30 pesos, mais le plus étonnant dans tout ça, c'est qu'à aucune de ses étapes il n'a amélioré, ça a toujours été le même mauvais pain de toujours», dit Riverón.
La description que fait le comédien n'est pas une exagération : l'évolution des prix du pain subventionné reflète avec précision l'effondrement du système d'approvisionnement cubain.
Avec le Réajustement Monétaire du 1er janvier 2021, le pain de la ration est passé de cinq centimes à un peso, une augmentation de 20 fois d'un seul coup. La qualité ne s'est pas améliorée : pendant cette période, 13 % de la population a rejeté le produit malgré le nouveau prix, selon des données de l'époque.
En septembre 2024, le régime a également réduit le grammage de l'unité de 80 à 60 grammes en raison d'une pénurie de farine importée, abaissant le prix officiel à 75 centavos. Moins de pain, du pain de moindre qualité, à un prix plus élevé.
Sur le marché informel, les prix ont flambé à des niveaux qui rendent les 30 pesos de la vidéo presque dérisoires.
À La Havane, le pain est arrivé à 90 pesos l'unité le premier mai dernier, tandis qu'un sac de huit pains a grimpé de 480 à 700 pesos en une seule journée le 21 juin dans la capitale.
Dans d'autres provinces, la situation est équivalente ou pire : à Cienfuegos, le pain a atteint 150 pesos, sur l'île de la jeunesse il atteint 110 pesos, et à Holguín - où les prix sont plus bas - on signale des pains de mauvaise qualité à 25 ou 30 pesos, le chiffre mentionné par Riverón dans sa vidéo.
La crise n'est pas seulement une question de prix.
Une mère de huit enfants à Matanzas a dénoncé le 18 février dernier avoir payé 200 pesos pour chaque pain doux. À Villa Clara, depuis février, le pain normé n'est délivré qu'aux personnes de moins de 13 ans et de plus de 65 ans.
À Guantánamo, la farine arrive par mules et le pain est cuit au four traditionnellement avec du bois en raison du manque d'électricité et de carburant.
La qualité du produit, comme le souligne l'humoriste, n'a jamais été améliorée à aucune de ses étapes. Les Cubains dénoncent des pains durs, déformés, avec une odeur désagréable et un poids inférieur à la norme légale.
En juillet 2024, un citoyen a montré la mauvaise qualité du pain en le frappant avec un marteau dans une vidéo devenue virale, et dans certains cas, les Cubains doivent tremper le pain dans de l'eau sucrée pour pouvoir le consommer.
En mars, une jeune femme a publié une vidéo sur TikTok dénonçant qu'elle n'avait pas reçu de pain dans sa communauté depuis trois semaines et qu'elle a dû acheter un sachet sur le marché informel pour 350 pesos.
La libreta de abastecimiento a été créée le 12 mars 1962 pour garantir des aliments de base à des prix subventionnés. Plus de six décennies plus tard, le système s'est effondré et le pain - symbole de cette promesse non tenue - reste, comme le résume Riverón, « le même mauvais pain de toujours ».
Archivé dans :