Les autorités sanitaires de Mayabeque ont alerté ce vendredi la population afin qu'elle ne consomme pas une huile vendue au Parc Ferial El Rodeo, après que des tests réalisés sur le produit ont déterminé qu'il s'agit d'huile végétale brute destinée à la consommation animale et non humaine.
La Direction Générale de la Santé Publique de Mayabeque a émis un avertissement et a expressément demandé que le produit ne soit pas ingéré.
«La Direction Générale de la Santé Publique de Mayabeque informe notre population que vous ne devez pas consommer une huile vendue au Recinto Ferial el Rodeo dans la Capitale de Mayabeque car il a été déterminé après les tests effectués qu'il s'agit d'une huile végétale crude destinée à la consommation animale et non humaine», a indiqué l'institution.
La alerte arrive dans un contexte particulièrement sensible pour les consommateurs cubains, marqué par la pénurie et l'augmentation du prix de l'huile comestible, un produit de base dont le prix élevé oblige de nombreuses familles à chercher des alternatives où elles peuvent les trouver.
Cependant, le bref communiqué officiel laisse sans réponse des questions fondamentales sur ce qui s'est passé.
La Santé publique ne précise pas dans la publication qui a vendu l'huile, son origine, quelle quantité a été commercialisée, durant combien de temps elle a été disponible, à quel prix elle était offerte ni combien de personnes ont pu l'acquérir.
Il n'explique pas non plus quelles tests ont été réalisés sur le produit, quels ont été ses résultats spécifiques, s'il a déjà été complètement retiré de l'enceinte du salon ou s'il est possible qu'il ait atteint d'autres points de vente.
De la même manière, il n'a pas précisé à quel type d'animaux le produit était destiné, quelles pourraient être les conséquences de sa consommation chez les humains ni que doivent faire les personnes qui l'ont déjà ingéré.
L'institution a également recommandé à la population d'éviter d'acheter des produits dépourvus de garanties d'identification et de qualité : « Il est important de ne pas acquérir des produits qui n'ont pas d'étiquettes, sans certificat de qualité », a-t-il souligné.
Le propre avis présente également une carence évidente : la publication est restée incomplète.
La dernière phrase se termine brusquement par les mots « et avec sa valeur de », sans que l'on sache quelle information la Santé Publique comptait ajouter, montrant très peu de sérieux pour une alerte sanitaire concernant un produit déjà vendu à la population et potentiellement consommé par de nombreuses personnes.
La falta de détails a provoqué de nombreuses questions et critiques parmi les utilisateurs qui ont commenté l'alerte, en particulier sur la manière dont la vente a pu se concrétiser avant qu'il ne soit déterminé que le produit n'était pas destiné à la consommation humaine.
YV Jimenez a écrit : « JE NE COMPRENDS PAS... COMMENT EST-CE POSSIBLE QUE CETTE VENTE AIT EU LIEU ?... SANS MOTS... JE PARTAGE... ».
Madeleine Armas Núñez a été plus directe : « Qui a autorisé cette vente ? ».
José Ignacio Martínez a remis en question les contrôles officiels : « Et où était le corps des inspecteurs ? Tous ces produits doivent être approuvés par les autorités de la municipalité. Il y a des vendeurs sans scrupules. »
Angel Miguel German Almeida a également souligné l'importance de la surveillance. « Je me demande : OÙ ÉTAIENT LES PRODUITS FITOSANITAIRES À CE MOMENT-LÀ ? », a-t-il écrit.
L'utilisateur a ajouté que, selon lui, les produits qui arrivent par les ports et les aéroports doivent être certifiés et a remis en question ce qui a mal tourné dans la documentation. « Un simple mot n'est pas suffisant et ne résout pas le problème », a-t-il conclu.
Jan Miguel a demandé comment il pouvait identifier le produit : «Et comment s'identifie-t-il ? Il doit avoir une odeur ou une couleur différente».
Cette question est pertinente car le communiqué diffusé ne fournit pas de caractéristiques physiques, de marque, de présentation, d'emballage, de lot ou d'autres informations permettant à une personne de déterminer par elle-même si l'huile qu'elle a achetée correspond à celle analysée par la Santé Publique.
Dans les commentaires, on trouve également des témoignages de personnes qui affirment avoir acheté ou utilisé de l'huile qu'elles pensent liée à l'alerte. Il s'agit de récits d'utilisateurs de Facebook qui n'ont pas été confirmés par les autorités sanitaires et ne permettent pas, à eux seuls, d'établir un lien entre le produit analysé et les symptômes ou caractéristiques décrits.
Adianeilis Marrero a déclaré : « Mon Dieu, cet huile était vendue à San José et à la maison, elle irritait notre gorge. Nous pensions que c'était à cause du rhume et, apparemment, c'était l'huile qui nous irritait la gorge. Nous allons nous tuer entre nous, mon Dieu. »
Dayi Fruto Ciudad a apporté un autre témoignage : «Ma tante l'a acheté et dit qu'il était amer et dégageait une mousse verte en friture. Faites attention ».
Mey De Armas a déclaré qu'elle avait finalement décidé de ne pas acheter une huile en raison des caractéristiques qu'elle a perçues. «Je n'ai jamais aimé ça. Je suis allée l'acheter et j'ai ressenti une forte odeur, et je me suis dit : 'Je ne l'achète pas'. Il faut faire très attention aux ventes qui se font, car la santé des personnes est en jeu», a-t-elle écrit.
Il y a également eu des préoccupations concernant une éventuelle commercialisation en dehors du Recinto Ferial El Rodeo. Reinier Alfonsomartines a déclaré : « Mais il y a aussi quelques mipymes qui l'ont acheté et le revendent partout. Attention à ça ».
D'autres utilisateurs ont exigé de connaître d'éventuelles responsabilités. Tocororo Cubano a demandé : « À combien d'entre eux ont-ils mis la main au collet ? », tandis qu'Iglesias Tatiana a répondu : « Je te garantis que PERSONNE... Là-dessus, tu peux en être convaincu. »
Lisset Nuñez Diaz a lié la situation aux difficultés économiques que traverse le pays : «C'est ce que provoquent la faim, la misère et le besoin que l'on vit dans ce pays».
Les commentaires reflètent une alarme, mais également une demande concrète d'information que le communiqué officiel ne satisfait pas.
L'épisode ne semble pas isolé au milieu des dénonciations répétées concernant la qualité et l'authenticité des produits vendus à Cuba.
En mai, un fraude a été découvert à Cienfuegos, consistant à remplir des contenants originaux d'eau Ciego Montero avec de l'eau non certifiée et à les revendre comme s'il s'agissait du produit légitime. Au moins une personne a été arrêtée dans cette affaire.
Un mois auparavant, des consommateurs ont alerté sur la vente présumée de paquets falsifiés ou reconditionnés de café La Llave dans des magasins qui fonctionnent en dollars.
Les dénonciateurs ont signalé des différences dans la taille et les étiquettes des emballages, ainsi que l'absence de l'arôme caractéristique du produit original.
Aussi en avril, une plainte citoyenne a conduit les autorités de Las Tunas à détecter de graves irrégularités dans 392 litres de lait destinés aux enfants.
Les analyses ont révélé une densité de 16,5 g/mL contre les 30 g/mL exigés par la norme, un résultat qui suggérait une possible adulteration. L'affaire s'est soldée par cinq amendes de 10 000 pesos et une plainte contre le représentant légal présent dans le véhicule de distribution.
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