Une photographie publiée ce lundi depuis Placetas, dans la province de Villa Clara, montre un pain qui, selon les informations reçues par l'auteur de la publication, a été remis dans une bodega du municipal, placé à côté d'un œuf blanc : les deux pièces ont pratiquement la même taille. L'image, diffusée sur Facebook par Rubén Carrillo, a suscité de l'indignation et des questions sur la répétition de cette situation dans d'autres bodegas du municipal.
«Un pain pratiquement de la taille d'un œuf !», a écrit Carrillo en partageant l'image. L'auteur lui-même a reconnu qu'il n'a pas pu confirmer de manière indépendante où le pain a été distribué ni si le cas est isolé ou s'il s'étend à d'autres bodegas de Placetas.
«Ce n'est pas un cas isolé, c'est vraiment vrai» ; «c'est comme ça, ou un peu plus petit, et ils le donnent tous les trois ou quatre jours» et «c'est quand ça arrive, parce que ce n'est pas toujours le cas», ont commenté des Cubains.
En février de cette année, Villa Clara a restreint le pain normé aux mineurs de 13 ans et aux personnes de plus de 65 ans, laissant la plupart de la population adulte sans accès au produit subventionné. À la fin octobre, à Cárdenas, Matanzas, le pain destiné aux enfants et aux personnes âgées est arrivé après cinq mois sans distribution avec des fissures, une forme irrégulière, peu d’élasticité et un intérieur grisâtre.
La racine du problème est structurelle. Cuba a besoin d'environ 20 000 tonnes de farine de blé par mois pour garantir le pain normé, mais au début de juin, le ministre a reconnu que, parmi les plus de six navires de blé prévus pour 2026, seul un était arrivé d'une commande de l'année précédente. Le ministre de l'Industrie Alimentaire, Alberto López Díaz, a également reconnu qu'un chargement de 5 000 tonnes avait été retiré avant que le bateau ne lève l'ancre.
Le seul moulin à farine opérationnel —situé à Cienfuegos— produisait environ 250 tonnes par jour alors que 700 étaient nécessaires, tandis que ceux de Guantánamo et Santiago de Cuba restaient inactifs.
Le grammage officiel du pain normalisé avait déjà diminué de 80 à 60 grammes par pièce en septembre 2024, et en 2026, des pièces de jusqu'à 40 grammes ont été rapportées dans plusieurs provinces. Un résident de La Havane a raconté qu'il recevait auparavant des pains de 80 grammes pour cinq centavos et qu'ensuite, il a reçu des pièces de 40 grammes pour 75 centavos.
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