Les guaraperas de El Vedado connaissent un véritable engouement sur les réseaux sociaux grâce à une vidéo publiée par les créateurs de contenu de Viveelvedado.
Dans leur récente vidéo sur Instagram, les jeunes ont mis en avant trois des guarapera les plus populaires du quartier central de la capitale. La première est Waraneo (rue F entre 29 et 27), la deuxième est La Cañita Dulce (14 entre 19 et 21) et enfin, la plus fréquentée : La Guarapera de 24 (24 entre 17 et 15).
Le vidéo n'a pas tardé à générer des centaines de commentaires et de réactions, avec des utilisateurs débattant sur lequel sert le meilleur guarapo du quartier. "Tout consommateur chronique de guarapo sait que le meilleur est celui de 17 et 24", a commenté un internaute. D'autres ont souligné la saveur, l'authenticité et la nostalgie que ces établissements évoquent.
Le prix d'un verre de guarapo peut varier de 20 pesos à 180 pesos pour une bouteille. La valeur du produit dépendra de l'établissement où vous l'achetez, de la quantité de millilitres du verre et de s'il contient de la glace ou s'il est naturel. Ce sera également plus cher s'ils ajoutent un autre ingrédient, comme "le guarapo au citron".
Les créateurs de Viveelvedado sont devenus une référence pour ceux qui cherchent des joyaux cachés dans la capitale, et ce nouveau contenu a servi à revaloriser une tradition qui semblait en déclin : boire du guarapo à Cuba.
Dans un contexte où les prix des aliments s'envolent, le guarapo froid, sucré et rafraîchissant, se positionne comme l'un des plaisirs les plus accessibles et appréciés des Cubains. Faute de sucre sur l'île, tout semble indiquer que... !Le Vedado se sucre avec de la canne !
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