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Les exportations mensuelles de viande de poulet des États-Unis vers Cuba se sont redressées en avril 2026 et ont dépassé les niveaux de janvier de cette année, selon des données du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), malgré le durcissement des sanctions imposées par l'administration Trump.
Le rebond contraste avec la chute enregistrée en février 2026, lorsque les exportations de poulet ont chuté de 21 % en valeur et de 19,6 % en tonnes par rapport à janvier, un coup direct de l'ordre exécutif signé par Trump le 29 janvier 2026, qui a autorisé des droits de douane secondaires en vertu de la loi Helms-Burton.
L'analyse, diffusée par la page « El Estado como tal » sur Facebook, indique que « la reprise des exportations des États-Unis a été favorisée par la tendance à la baisse de la valeur FOB unitaire de la viande de poulet exportée vers Cuba, qui a commencé en juillet 2025 ».
En avril 2026, le prix par kilogramme s'est établi à 1,21 dollars, contre un maximum de 1,39 dollars enregistré en mars 2025, selon les données du USDA. Cette réduction des coûts aurait permis aux entités étatiques, aux coopératives et aux MIPYMES cubaines de reprendre et d'élargir leurs achats.
Selon la même source, « le poulet américain est la principale source d'approvisionnement de la protéine animale la plus consommée à Cuba » et atténue « la profonde crise agropecuaire nationale, pour laquelle aucune issue proche ne se dessine encore ».
Le panorama général du commerce agricole bilatéral subit effectivement l'impact des sanctions : les exportations agricoles des États-Unis vers Cuba ont chuté de 20% au premier trimestre de 2026, passant de 129,8 millions de dollars pour la même période en 2025 à 102,8 millions. Cependant, en mars 2026, on enregistrait déjà un léger rebond de 0,85% par rapport à l'année précédente, avec 36,9 millions de dollars exportés.
Ce flux commercial fonctionne dans un cadre légal qui le rend résistant aux cycles de tension politique. La Trade Sanctions Reform and Export Enhancement Act de l'année 2000 permet la vente de denrées alimentaires et de produits agricoles à Cuba, avec un paiement en espèces, même en vertu de l'embargo, ce qui a soutenu le canal pendant des décennies.
La dépendance cubaine au poulet américain est structurelle. Entre janvier et août 2024, Cuba a importé près de 170 000 tonnes de viande de poulet en provenance des États-Unis, et en 2022, ce produit a représenté plus de 85 % des 328,5 millions de dollars que l'île a dépensés en aliments américains.
La administration Trump a maintenu la pression : en plus de l'ordre exécutif de janvier, elle a annoncé un nouveau paquet de sanctions le premier mai 2026 et a appliqué des mesures spécifiques contre GAESA, le conglomérat militaire-entrepreneurial du régime, le sept de ce même mois.
Malgré ce contexte, les données du USDA confirment que le régime cubain continue d'acheter du poulet à son principal adversaire politique, preuve que la crise alimentaire de l'île oblige la dictature à maintenir ce canal commercial ouvert, peu importe le coût diplomatique.
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