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Les images que un touriste a publiées sur Facebook cette semaine illustrent de manière frappante la double réalité de Cuba: pendant que la population ne peut pas garantir trois repas par jour, les hôtels du régime offrent des banquets opulents aux visiteurs étrangers.
Mike Fisher, identifié comme un invité de l'hôtel Meliá Internacional de Varadero, a partagé plusieurs photos du buffet du dîner de l'établissement, où plus de 1 300 personnes d'Argentine, du Portugal, du Mexique, du Canada, d'Espagne et de Cuba profitaient d'une table garnie d'options.
«Cordero, poulet, porc, poisson, thon... absolument tout dans ce buffet», a écrit Fisher, qui a également énuméré des bâtonnets de pain, des pâtes, des gâteaux et des desserts parmi l'offre disponible.
Le contraste avec la réalité vécue par la population cubaine ne peut pas être plus brutal.
Selon le rapport En Cuba Hay Hambre 2025 du Food Monitor Program, 33,9% des foyers cubains ont déclaré avoir récemment souffert de la faim, et 96,91% de la population a perdu un accès adéquat aux aliments en raison de l'inflation et de la perte de pouvoir d'achat.
Seulement 57,6% des Cubains parviennent à prendre trois repas par jour, tandis qu'un 3,7% atteint à peine un repas quotidien, selon le même rapport.
Une enquête nationale a révélé qu'une famille cubaine sur trois est allée se coucher sans avoir mangé, selon Diario de Cuba.
Le riz dépasse les 400 pesos cubains par livre sur le marché informel, dans un pays où le salaire d'État moyen tourne autour de 7 000 pesos par mois.
Cette disparité n'est pas le fruit du hasard : elle répond à une politique délibérée du régime.
Le conglomérat militaire GAESA, qui contrôle l'économie cubaine, a investi 13,8 fois plus dans les hôtels que dans la santé publique au cours des 15 dernières années, avec un total de 24 200 millions de dollars destinés au secteur touristique.
En 2024, le régime a alloué près de 40% de ses investissements totaux au tourisme, tandis que l'agriculture n'a reçu qu'un 2,7%.
En attendant, jusqu'à 20 000 tonnes de nourriture donnés par l'ONU restent non distribuées sur l'île en raison du manque de carburant, et les coupures de courant allant jusqu'à 22 heures par jour affectent la préparation des repas dans 80,4% des foyers.
L'engagement du régime en faveur du tourisme, cependant, est en train de s'effondrer.
L'occupation hôtelière a chuté à 21,5% en 2026, et Meliá Hotels International a annoncé le 3 juin l'abandon de 15 hôtels à Cuba en raison des sanctions de l'administration Trump contre GAESA, résultant de l'Ordre Exécutif 14404 signé le 1er mai 2026.
Malgré cet effondrement, la crise alimentaire oblige le régime à changer sa stratégie seulement de manière réactive et tardive : le gouvernement lui-même a admis en juin 2026 ne pas avoir pu distribuer d'huile, de poulet ni de yaourt dans le panier normé.
Ce n'est pas la première fois que des images de buffets d'hôtels suscitent l'indignation. En 2025, une vidéo sur TikTok de l'utilisateur @kary_y_jony a montré la table de l'hôtel Meliá Paradisus Los Cayos également débordante, déclenchant des réactions similaires sur l'abîme entre l'abondance pour les touristes et la pénurie que subit le peuple cubain.
La mortalité infantile à Cuba a doublé pour atteindre 9,9 pour chaque 1 000 naissances en 2026, un chiffre qui résume le coût humain de décennies de priorités mal orientées par la dictature.
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