La glacerie Coppelia «Fresa y Chocolate» de la ville de Trinidad, dans la province de Sancti Spíritus, a rouvert ses portes grâce à l'installation d'un module d'énergie photovoltaïque financé par des partenariats avec le secteur privé, selon les informations du télécentre officiel Centrovisión.
Le rapport, élaboré par la journaliste Ana Martha Panadés, décrit comment le local étatique a réussi à relancer ses services grâce à des « enchaînements avec des modes de gestion non étatiques », c'est-à-dire la participation de mipymes privées qui ont fourni la technologie solaire nécessaire pour garder les réfrigérateurs opérationnels pendant les fréquents coupures de courant qui touchent l'île.
Le menu visible dans l'établissement inclut des boules de glace à 80 pesos cubains, des jus de mangue à 30 pesos et des sodas à 20 pesos, avec des saveurs comme l'orange et l'ananas disponibles pour les clients.
Le cas de Trinité s'inscrit dans une tendance observée dans plusieurs provinces cubaines : la réhabilitation d'installations publiques emblématiques par le biais d'investissements privés et d'énergie solaire, face à l'effondrement du système électrique national et à la pénurie chronique de fournitures.
El Coppelia de la capitale provinciale, la ville de Sancti Spíritus, a rouvert le 3 juin 2026 après des années d'inactivité presque totale, également grâce à une alliance entre une mipyme de Ciego de Ávila et l'UEB Complejo Mar y Cielo, avec des panneaux solaires et des batteries pour la réfrigération.
Cependant, cette réouverture n’a pas été sans critiques. Des clients ont signalé des glaces cristallisées, de petites portions et des prix que beaucoup ont jugés abusifs : 125 pesos par boule et 250 pesos pour deux boules.
«J'ai ressenti que j'avais jeté 250 pesos cubains», a été l'une des plaintes enregistrées par des clients du Coppelia de la capitale spirituane à peine quelques jours après sa réouverture.
La chaîne de glaceries Coppelia, fondée en 1966 et considérée comme un symbole culturel de Cuba, a subi un déclin progressif à travers toute l'île en raison de la crise économique, des coupures de courant et de la pénurie de lait, de sucre et de fournitures de base.
La sede habanera, la plus emblématique du pays, a rouvert en février 2025 avec une capacité réduite après des fermetures successives dues à des fuites d'eau et des problèmes électriques, tandis que celle de Santa Clara restait en cours de restauration ce mois-ci.
Le gouvernement cubain a mis en place en 2026 des incitations pour attirer les investissements privés dans les énergies renouvelables, y compris des exemptions tarifaires pour l'importation de panneaux, de batteries et d'inverseurs, ainsi que jusqu'à huit ans d'exemption fiscale pour ceux qui installent des systèmes photovoltaïques. Le Décret 107 permet également aux mipymes de vendre de l'énergie au réseau électrique national.
Cependant, les résultats à Trinidad n'ont pas toujours été uniformes : selon un rapport de juin 2026, les panneaux solaires promis pour les ecomóviles et la station de recharge de Taxis Cuba dans cette même ville n'ont jamais été réalisés, ce qui met en lumière les contradictions d'un processus de transition énergétique qui progresse de manière inégale.
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