La crise économique structurelle que traverse Cuba a contraint son gouvernement à redolariser la vente d'aliments et d'articles de première nécessité, comme l'avait fait Fidel Castro en 1993 et 1994.
En 2004, le gouvernement cubain a introduit l'utilisation du CUC et a imposé une taxe de 10 % sur le dollar, qu'il a maintenant abrogée dans le paquet économique du 20 juillet 2020, qui inclut l'ouverture de 72 magasins pour les ventes en Monnaies librement convertibles (MLC) avec des cartes magnétiques comme unique moyen de paiement.
Les quotas supplémentaires de la panière de base sont vendues par les autorités à des prix du marché.
