La crise économique structurelle que subit Cuba a contraint son gouvernement à redollariser la vente de denrées alimentaires et d'articles de première nécessité, comme l'avait fait Fidel Castro en 1993 et 1994.
En 2004, le gouvernement cubain a introduit l'utilisation du CUC et a taxé le dollar avec un impôt de 10%, qu'il a maintenant abrogé dans le paquet économique du 20 juillet 2020, qui inclut l'ouverture de 72 magasins pour des ventes en monnaies librement convertible (MLC) avec des cartes magnétiques comme seul moyen de paiement.
Les quotas supplémentaires du panier de base sont vendues par les autorités à des prix du marché.
