Une jeune Cubaine, identifiée sur TikTok comme Yahi (@emprendedesdecuba), a partagé une vidéo dans laquelle elle dénonce la précarité économique et sociale à laquelle elle fait face au quotidien dans le quartier de Bahía, à La Havane.
« Je vis à Cuba et maintenant je vais acheter de la viande de porc, oui mon amour, quelque chose d’aussi simple que la viande de porc est devenue ici un luxe pour de nombreuses familles », a déclaré la créatrice, montrant les petites quantités qu'elle a pu acheter pour un prix s'élevant à 23 000 pesos cubains.
Au cours de la visite, il a également montré des tas de déchets accumulés, l'absence de containers de collecte et le manque d'hygiène dans son environnement. "Regarde là-bas, les déchets, le manque d'hygiène, le manque de quoi que ce soit, mon cher, quelle saleté", a-t-il commenté en marchant dans les rues du quartier.
La jeune femme a critiqué la passivité face à la situation que vit le pays : « C'est triste, insupportable, inacceptable, mais au final personne n'agit, ni toi ni moi, rien, personne ne dit rien et ceux qui ont agi ont disparu et ont des enfants et des mères qui souffrent parce qu'ils sont en prison ».
Elle a également rapporté qu'elle a dû payer 9 000 pesos pour une petite bouteille de gaz, une ressource rare dans sa région depuis des mois. "J'ai dû payer environ 9 000 pesos pour une bouteille de gaz qui n'est pas rentrée depuis des mois, c'est autre chose, le gaz manquant", a-t-elle souligné, inquiète de la situation.
La vidéo, enregistrée avec nervosité par crainte qu'on lui vole son téléphone, se termine par un message clair : « Ici, on ne vit pas, on survit et ce n'est pas seulement la chair, c'est tout mon amour, c'est tout ».
Les réactions au contenu ont été immédiates. Plusieurs utilisateurs ont exprimé de la tristesse, de la résignation, du soutien et ont également fait état de leur accord sur les prix élevés, le manque d'hygiène et la pénurie de produits de base. Certains ont confirmé avoir payé des prix similaires pour des bouteilles de gaz ou ont commenté la détérioration de la distribution à Bahía.
Ce témoignage arrive dans un contexte critique pour l'alimentation à Cuba. Au cours des dernières années, la production nationale de viande de porc a chuté de 200 000 à seulement 9 000 tonnes, selon des chiffres officiels, tandis que la livre de porc dépasse les mille pesos dans de nombreuses provinces.
Un analyse économique récent a également montré que le prix maximum de la livre de palette de porc à La Havane a augmenté de 580 à 980 pesos en un peu plus d'un an, soit une augmentation de 68,9 % qui a privé une grande partie de la population d'accès à cette source traditionnelle de protéine.
En tant qu'alternative créative, certains créateurs de contenu ont proposé des substituts plus abordables. C'est le cas d'un influencer cubain qui a montré le “bistec de berenjena” comme option végane et économique pour ceux qui ne peuvent pas acheter de viande de porc.
Questions fréquentes sur la crise économique et sociale à Cuba
Pourquoi le prix de la viande de porc est-il si élevé à Cuba ?
Le prix de la viande de porc à Cuba a considérablement augmenté en raison de la chute de la production nationale, qui est passée de 200 000 à seulement 9 000 tonnes ces dernières années. Ce déficit a entraîné une augmentation du prix par livre de porc, dépassant les mille pesos dans de nombreuses provinces, ce qui a transformé cette source de protéine en un luxe inaccessibile pour de nombreuses familles cubaines.
Quelles sont les principales difficultés pour accéder aux produits de première nécessité à Cuba ?
Les principales difficultés d'accès aux produits de base à Cuba comprennent l'inflation, la pénurie et les bas salaires. De nombreux Cubains ne peuvent pas couvrir leurs besoins fondamentaux avec les revenus actuels, ce qui est aggravé par la rareté des produits sur le marché et l'augmentation constante des prix. De plus, les coupures de courant prolongées compliquent la conservation des aliments, augmentant le gaspillage des rares ressources disponibles.
Comment la crise énergétique affecte-t-elle la vie quotidienne à Cuba ?
La crise énergétique à Cuba affecte gravement la vie quotidienne, avec des coupures de courant prolongées entraînant la perte d'aliments périssables et compliquant les tâches domestiques de base. Le manque d'électricité limite également l'accès à l'eau courante et aggrave la situation sanitaire dans les communautés, augmentant la frustration et le défi de la survie quotidienne pour les Cubains.
Quelles alternatives créatives ont émergé face au manque de viande de porc à Cuba ?
Face à la pénurie de viande de porc, des alternatives créatives telles que le "steak d'aubergine" ont émergé, proposées par certains créateurs de contenu comme une option végane et plus économique. Cela reflète la nécessité d'adapter le régime alimentaire aux produits disponibles et abordables, au milieu de la pénurie et des prix élevés sur l'île.
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