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Une semaine après que les boulangeries de La Havane aient commencé à augmenter considérablement le prix du pain, l'Assemblée municipale du Pouvoir populaire de Centro Habana a publié ce vendredi les nouveaux tarifs, au milieu des critiques de citoyens qui dénoncent que les salaires ne suffisent à peine pour acheter quelques unités par mois.
La publication sur la page Facebook de l'entité gouvernementale qui a officiellement confirmé les nouveaux prix du pain a provoqué une avalanche de commentaires d'habitants de Cuba indignés par l'impact que cette augmentation aura sur une population déjà affectée par l'inflation et la perte de pouvoir d'achat.
La mésentente ne portait pas uniquement sur l'augmentation, mais également sur le délai avec lequel les autorités ont communiqué la mesure. Les nouveaux prix ont commencé à s'appliquer le 2 juillet et ce n'est que plus d'une semaine après qu'ils ont été publiés officiellement, alors que de nombreux consommateurs s'étaient déjà heurtés à la surprise dans les boulangeries.
« Les pauvres vieux arrivaient avec leur jaba pour chercher leur pain à 120, et ils ont découvert qu'il coûtait 250 ; bien sûr, ils ont dû repartir les mains vides », a déploré une utilisatrice, qui a remis en question le fait que l'avis soit venu alors que l'augmentation était appliquée depuis plusieurs jours.
Un des commentaires les plus partagés résumait l'impact de la mesure sur les revenus des Cubains : "C'est-à-dire que le salaire suffit pour six pains de croûte dure de 400 grammes. Nous avançons avec une résistance augmentée."
La situation des retraités a été l'une des principales préoccupations exprimées par les citoyens. "Quel retraité pourra acheter un pain ? Ou quel travailleur vivant de son triste salaire pourra acheter du pain quotidien pour le goûter des enfants ? En vérité, c'est de l'impuissance que l'on ressent", a écrit une autre internaute.
Une mère a qualifié de "démesuré" le nouveau prix du pain et a rappelé que c'était l'un des rares aliments que de nombreuses familles pouvaient encore acheter pour le petit-déjeuner de leurs enfants. "C'était la seule chose que l'on pouvait acheter pour donner à manger à nos enfants le matin", a-t-elle souligné.
D'autres utilisateurs ont directement tenu l'État responsable de l'augmentation des prix. "Dans ce prix se trouve toute l'inefficacité de l'État", a écrit un commentateur, tandis qu'un autre a résumé le cercle vicieux que vivent les Cubains : "Le premier à augmenter les prix, c'est l'État. À quoi bon que les salaires augmentent un peu, si les prix continuent d'augmenter chaque jour un peu plus ?"
L'ironie a également marqué une bonne partie des réactions. "Toujours en pensant au peuple", a commenté une utilisatrice. Un autre a écrit : "Pensez que cela pourrait être pire... ils auraient pu le mettre en USD et par égard pour le peuple, ils ne l'ont pas fait".
Une troisième personne a ajouté : "Avant, nous achetions peu à cause de la mauvaise qualité du pain ; maintenant nous pourrons en acheter encore moins à cause de son prix élevé. On me paierait huit baguettes par mois. C'est le pays de l'inouï."
La Empresa Cubana del Pan a pratiquement doublé le prix de plusieurs de ses produits à La Havane. Le pain à croûte dure de 400 grammes est passé de 240 à 500 pesos cubains, soit une augmentation de 108 %, tandis que celui de 200 grammes est passé de 120 à 250 pesos et le pain de mie de 500 grammes a augmenté de 250 à 550 pesos.
Avec le nouveau salaire minimum de 3 210 pesos, en vigueur depuis le 1er juillet bien qu'il soit perçu en août, un travailleur peut à peine acheter six unités de pain à croûte dure de 400 grammes par mois.
Les retraités, dont la pension minimale s'élève à 3 056 pesos, font face à un scénario encore plus critique.
L'augmentation survient dans un contexte de détérioration du système étatique de panification. En 2025, la production nationale a chuté de 100 900 tonnes et 17 entreprises du secteur ont fermé avec des pertes de 364 millions de pesos, tandis qu'un nombre croissant de cubains se tournent vers la fabrication de pain à la maison face à la hausse constante des prix et à la perte d'accès à un aliment considéré comme de base.
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