Une Cubanienne identifiée comme Sofia QRosabal a publié ce jeudi sur Facebook une déclaration pleine de colère et d'impuissance : les œufs que son mari lui envoie chaque mois depuis l'étranger par l'intermédiaire de l'agence Supermark23 sont arrivés pourris chez elle, et ce n'est pas la première fois que cela se produit.
«Je n'aurais même jamais pensé qu'un jour je pourrais en arriver à ressentir autant de colère et d'impuissance. Voici des œufs pourris, c'est ce que semblent mériter les familles cubaines», a écrit la femme avec des images montrant un carton de la marque YEYA —œufs biologiques importés— et des morceaux de coquilles en décomposition.
Sofia a raconté qu'elle avait dû jeter six œufs avariés et elle a averti que le problème n'est pas nouveau : par le passé, elle avait déjà envoyé des photos à son partenaire pour le documenter, mais cette fois, elle a décidé de le rendre public.
Lo que plus lui fait mal n'est pas seulement le gaspillage, mais le coût derrière chaque unité. « Jusqu'où je peux raisonner, quand quelque chose se décompose c'est parce que ça reste des mois dans les entrepôts à attendre d'être vendu en devises, alors que des milliers de familles survivent jour après jour et acheter 30 œufs leur coûte le salaire d'un mois, c'est triste », a-t-il écrit.
Son raisonnement est soutenu par les chiffres : le salaire moyen mensuel à Cuba en 2025 était de 6 930 pesos cubains, ce qui équivaut à entre 11 et 17 dollars au taux de change informel, selon des données de l'Office national de statistiques et d'information (ONEI).
Un carton de 30 œufs sur le marché informel avoisine les 3 000 pesos, tandis que dans les magasins opérant en devises, cela peut atteindre six dollars.
Sofia se souvint également avoir acheté des cartons dans des cafés pour 3 300 pesos, avec plus de la moitié des œufs en mauvais état, sans pouvoir se plaindre à quiconque car le propriétaire du local ne sait pas non plus depuis combien de temps ils sont stockés dans la mipyme où elle les a acquis.
«Je sais ce que c'est de ne même pas avoir un œuf à donner à mes enfants et cela, je ne l'oublierai jamais», a-t-il écrit.
«Maintenant, je pense à cette famille qui a acheté seulement deux œufs au prix de 110 pesos chacun pour que son fils ne mange pas du riz seul, et en arrivant chez eux, ils étaient pourris.»
La dénonciation vise directement la chaîne commerciale : « Les propriétaires d'agence et les mipymes ne veulent que vendre, nous payons et à personne cela ne fait de différence ce qui se passe ensuite. »
Le cas n'est pas isolé. En mars de cette année, une femme enceinte à Santiago de Cuba a confronté un bodeguero pour avoir distribué des œufs avariés à travers la carte de rationnement.
En juin, des voisins ont ramassé des œufs en mauvais état dans la rue poussés par la faim.
Le contexte est une crise alimentaire sans précédent récent : la libreta de abastecimiento est en état de quasi-effondrement et des fonctionnaires du régime eux-mêmes ont admis qu'ils ne peuvent garantir l'huile, le poulet ni le yaourt dans le cadre du panier normé.
En La Havane, les enfants n'ont pas eu de viande ni de picadillo depuis plus de deux mois par le biais rationné.
Cuba importe entre 70 % et 80 % de ses aliments, et face à l'effondrement de la distribution étatique, des millions de familles dépendent d'envois depuis l'étranger payés en dollars.
Que ces produits arrivent pourris à la maison, comme cela est arrivé à Sofia, résume avec brutalité la situation : « À Cuba, nous sommes en train de mourir de faim et de mille autres choses, maintenant... Est-il juste que des produits payés en dollars soient dans cet état ? À qui cela importe-t-il ? Ils ont juste besoin de vendre, le reste leur est égal. »
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