Cuba importe des produits agricoles qu'elle produisait auparavant, tandis que la bureaucratie étouffe les agriculteurs

Des oranges du Chili, de l'ail et des oignons de Chine et même des pommes de terre des États-Unis arrivent dans les commerces cubains, tandis que la production nationale reste paralysée et que les agriculteurs n'ont pas d'autonomie sur la terre ni les coopératives la liberté de décider ce qu'elles peuvent vendre.

Les utilisateurs sur les réseaux sociaux dénoncent que la situation n'est pas seulement économique, mais aussi structurelle : la terre reste sous le contrôle de l'État, le système de collecte impose des prix et des routes de commercialisation, et l'innovation privée est limitée ou criminalisée.

A travers de son profil sur Facebook, l'ingénieure Yulieta Hernández a déclaré que lors d'un parcours dans des établissements commerciaux à La Havane, elle avait constaté qu'il y avait des offres de pommes de terre, d'ail et d'oignons importés, à des prix élevés, généralement inaccessibles pour la majorité du peuple appauvri en raison de politiques gouvernementales ratées et du échec du modèle centralisé.

Mais au-delà du prix, il a souligné la dépendance du pays aux produits étrangers et a critiqué la absence de politiques favorisant la production nationale.

Il a souligné que les coopératives agricoles restent contraintes, la terre n'appartient pas aux paysans et l'état Acopio continue de monopoliser l'achat et la vente, empêchant des décisions autonomes sur ce qu'il faut produire et à quel prix.

Hernández a énuméré une série de problèmes structurels qui paralysent l'agriculture cubaine : des machines obsolètes ou sans pièces de rechange, un combustible rare, des engrais et des semences insuffisants, des systèmes d'irrigation presque inexistants, une absence de financement et d'incitations fiscales, ainsi que la pénalisation de l'innovation privée et la criminalisation des associations productives en dehors du cadre étatique.

Tout cela empêche les agriculteurs de semer et de commercialiser de manière autonome, et génère un cycle de dépendance qui oblige le pays à importer des aliments qu'il pourrait produire, a affirmé la directrice de la mipyme privée Pilares Construcciones.

Entre ses propositions, Hernández a souligné l'urgence de remettre la terre en propriété aux paysans, d'éliminer le monopole d'Acopio, de permettre la vente directe entre producteurs et consommateurs et de légaliser les entreprises agricoles privées et les coopératives libres.

De même, il s'est prononcé en faveur de garantir l'accès aux intrants et à la technologie, de promouvoir l'agroécologie et la souveraineté alimentaire, d'activer des plateformes numériques pour la traçabilité et la commercialisation, et d'ouvrir des espaces pour que la jeunesse participe à des projets agricoles d'avenir.

L'orange qui était produite auparavant à Cuba

Dans un autre post, sur le réseau social lui-même, le citoyen Manuel Viera a apporté un autre aspect de la crise : la disparition de l'activité citricole, qui approvisionnait auparavant le pays et exportait vers l'Europe et l'Asie.

Dans ce sens, il a critiqué l'incapacité de l'État à la maintenir, attribuant le problème à des décennies de centralisation et de contrôle absolu.

Se référa, par exemple, à la vente dans une mipyme de La Havane d'oranges importées du Chili, à 390 pesos chacune, ce qui représente un luxe pour la plupart des Cubains et démontre comment les capacités productives historiques ont été détruites “dans un pays qui vendait des oranges au monde”.

Dans ce sens, Viera a souligné l'impact sur les nouvelles générations : de nombreux enfants cubains voient pour la première fois des aliments qui étaient auparavant quotidiens et accessibles.

Les témoignages d'Hernández et de Viera montrent que la crise agricole n'est pas seulement économique, mais également structurelle et politique : la terre n'appartient pas au paysan, la bureaucratie freine chaque tentative d'amélioration, la jeunesse quitte la campagne, et les forces productives restent bloquées.

Les importations comblent ce que le pays pourrait produire, mais à des prix élevés et sans résoudre la dépendance historique.

La situation actuelle reflète des décennies de politiques centralisées qui empêchent l'autonomie, limitent l'innovation et maintiennent les producteurs dans une position subordonnée.

Seulement avec des réformes profondes —restitution des terres, élimination des monopoles, légalisation des coopératives libres, accès à la technologie, financement et participation de la jeunesse—, s'accordent Hernández et Viera, Cuba pourra retrouver sa capacité à produire des aliments suffisants pour sa population et récupérer sa souveraineté alimentaire.

Le gouvernement cubain attribue la débâcle du secteur agroalimentaire à la pénurie d'intrants, à la rareté de carburant et aux conditions climatiques. Cependant, ces dernières ne semblent pas affecter la voisine République Dominicaine, d'où sont importés près de 16,5 millions d'œufs par mois.

Cuba importe également des œufs de pays comme Colombie et les États-Unis. Même, ces derniers sont commercialisés dans les magasins en devises appartenant à l'État et par les micro, petites et moyennes entreprises (mipymes).

Les magasins en ligne vendent également sur l'île des œufs provenant des États-Unis, bien que le régime soutienne que l'embargo américain l'empêche d'acheter des produits alimentaires de base.

Bien que le gouvernement cubain se vante de l'approbation d'une Loi sur la Souveraineté Alimentaire, l'Annuaire Statistique de Cuba 2023 a confirmé un effondrement sans précédent dans la production d'aliments essentiels tels que la viande de porc, le riz, les œufs, le lait et les tubercules, ce qui souligne la gravité de la crise alimentaire sur l'île.

Questions fréquentes sur la dépendance alimentaire et la crise agricole à Cuba