Recettes cubaines

Avocats farcis

Panetela cubaine

Spaghetti aux langoustines et à la crème

Camarones à la gabardine comme dans les bars d'Espagne

Arroz aux langoustines à l'espagnole

Sardines frites enrobées

Vaca frita cubaine

Riz crémeux aux côtes de porc

Nuggets de poulet panés avec des flocons de maïs

Estofado créole de porc et maïs

Croquettes de haricots noirs

Arroz au four à l'espagnole

Bifteck pané à la cubaine avec des fritures de pain râpé et d'œuf

Lasagne rapide d'aubergine

Boulettes de viande hachée avec des jaunes d'œufs et des meringues avec les blancs restants

Lasagne de viande effilochée et légumes

Torrejas de la Abuela

Riz frit

Jarret de cochon rôti à la créole (Recette de Nitza Villapol)

Ajiaco créole

Foie à l'italienne

Chícharos

Chicharrones de puerco

Arroz Congrí

Pommes de terre rôties au four

Flan au lait

Crème de fromage

Yuca avec Mojo

Frijoles noirs dormants

Moros y Cristianos

Riz frit au style du chef

Poisson frit

Frijoles colorados

Salade froide de macaronis et de jambon

Frijoles Negros à la meilleure manière cubaine

Côtelettes de porc fumées

Arroz à la cubaine

Arroz blanc à la criolla (par Emilita Corzo)

Tamales au maïs en conserve

Tortilla de banane mûre frite

Fritures de pois

Papa rellena

Fritures sucrées de courge

Crème au citron

Durofrío maison au mangue

Couscous aux légumes et végétaux (touche cubaine)

Arroz caldoso avec poitrine de poulet (style espagnol)

Poulet à la manière de la vache frite

Empanadillas au poulet, épinards et fromage

Vaca frita de cerdo à la cubaine

Empanada au thon

Pommes au four avec du sucre, de la cannelle et du rhum

Natilla à l'orange sans œuf

Lasagne au picadillo et aux légumes

Ropa vieja au poulet

Pechuga de poulet panée avec jambon et fromage

Pudding aux fruits secs et morceaux de pâte de goyave

Pâte de bouchées au fromage crème et au poivron rouge

Brochettes de viande et de légumes

Pizza facile et rapide

Viande aux pommes de terre à la mode express

Poulet au rhum et au vin

Lentilles

Garbanzos Frits

Pudding de mangue

Spaghetti à la carbonara

Vizcondes

Yuca farcie

Bocadito au fromage et chorizo

Glace à l'ananas

Pulpeta ou Viande Froides

Garbanzos avec Bette

Polvorones

Flan à l'ananas

Fufú de banane

Lasagne de légumes à la manière de Yani

Potage de Chícharos

Turrón de cacahuète

Fritures de morue

Flan au lait à la cubaine

Pouding aux raisins

Riz jaune avec de la viande de porc et du chorizo

Fanguito au dulce de leche cubain

Soupe de légumes

Picadillo à la habanera en Bandeja Campesina

Pâte à tartiner aux bouchées de thon

Gâteau cubain

Smoothie de Blé Soufflé

Dulce de coco

Chicharritas de macaronis (coditos)

Crème d'épinards

Crème de petits pois

Poulet rôti à la moutarde

Malanga au mojo

Marmelade de mangue

Sándwich cubain

Bifteck de porc

Boniatillo ivre

Pargo rôti

Sauce Tomatée

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